Les mots retenus sont les suivants : hiver.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cocktails à l'érable aux quatre saisons (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
12 Ingrédients : Cannelle, Citron vert, Jus d'ananas, Jus d'orange, Jus de citron, Jus de fruit de la passion, Jus de pamplemousses, Lait, Rhum, Sirop d'érable, Vanille, Vodka.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade d'iceberg au melon et aux radis (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ciboule, Huile de colza, Laitue, Melon, Miel, Moutarde, Poivre noir, Radis, Salades, Sel, Vinaigre de vin blanc, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Mini diots de savoie avec sauce au fromage (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Beaufort, Beurre, Comté, Diot, Echalote, Emmental, Fromage râpé, Gruyère, Poivre, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Fondue d'Emmental aux Deux Boudins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Boudin blanc, Boudin noir, Emmental, Farine, Farine de blé, Huile, Kirsch, Poivre, Raisin, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Fricassée de fruits chauds (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Banane, Beurre, Citron vert, Kiwi, Menthe, Miel, Orange, Pêche, Poire, Pomme, Sucre roux, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade d'hiver au tofu facile façon funambuline (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Huile, Huile d'olive, Lardons, Noix, Poivre, Salades, Sel, Tofu, Vin rouge, Vinaigre, Vinaigre balsamique, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Coupes duo de mousses légères chocolat noir / framboise (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Biscuits à la cuillère, Cassis, Chocolat noir, Citron, Framboise, Fromage blanc, Groseille, Menthe, Mûres, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Soupe d'hiver (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bacon, Beurre, Carotte, Lard, Mascarpone, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poivre, Potimarron, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Cake rêveur pour l'hiver (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Alcool, Armagnac, Cognac, Crème, Purée ou pâte de marrons, Farine, Huile d'arachide, Levure chimique, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Marrons, Oeuf, Sucre semoule, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Soupe aux endives douceur (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bière, Bouillon de volaille, Carotte, Cassonade, Crème fraîche, Endive, Huile, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Lapin à la provençale et pâtes à l'ail et au basiclic (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Huile d'olive, Lapin, Oignon, Olives noires, Pâtes, Poivre, Sel, Tagliatelle, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Lapin à la provençale et pâtes à l'ail et au basiclic (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Huile d'olive, Lapin, Oignon, Olives noires, Pâtes, Poivre, Sel, Tagliatelle, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Salade de crevettes aux légumes de printemps (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Citron, Crevettes, Huile de colza, Moutarde, Oignon rouge, Olives vertes, Poivre, Poivron jaune, Radis, Salades, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Terrine de jambon et légumes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Bouillon de légumes, Carotte, Cerfeuil, Epinard, Fève, Gélatine, Jambon, Navet, Persil, Petit pois, Poivre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Quiche campagnarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème, Farine, Fromage blanc, Fromage carré frais, Gruyère, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Saucisson, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Ailerons de requin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bambou, Bouillon de poulet, Champignon, Crabes, Crevettes, Farine, Haricots secs, Huile de sésame, Jambon, Requin, Sucre, Vin jaune.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Fondue vigneronne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Basilic, Cannelle, Coriandre, Origan (Marjolaine), Piment, Poivre, Sel, Sel de céleri, Sucre, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gratinée lyonnaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Cognac, Croûtons, Farine, Gruyère, Oignon, Pain baguette, Poivre, Sel, Soupe à l'oignon.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Filets de canard aux fruits d'hiver (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Canard, Echalote, Figue fraîche, Jus d'orange, Marrons, Miel, Poire, Poivre, Pruneau, Rhum, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tournedos Grillés et Petits Légumes D'hiver (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Brocoli, Carotte, Céleri, Cognac, Fond de veau, Moutarde, Noisette, Poivre, Sel, Tournedos.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Kougelhopf au Foie Gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champagne, Farine, Farine de blé, Foie gras, Lait, Levain, Levure, Levure de bière, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Fenouil Braisé (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Bouquet garni, Carotte, Fenouil, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pot au feu de canard à la coriandre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon de volaille, Canard, Carotte, Céleri-rave, Coriandre, Fenouil, Graine de coriandre, Gros sel, Navet, Panais, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Rôti de porc au miel et méli mélo de fruits d'hiver (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Figue fraîche, Gin, Miel, Noix, Poivre, Pomme, Raisin, Rôti de porc, Sauge, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Fromage de tête de marie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Carotte, Clou de girofle, Echalote, Fromage de tête, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Porc, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
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