Les mots retenus sont les suivants : haut, cuisse, four.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Poulet moutarde au lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
4 Ingrédients : Crème fraîche, Cuisse de poulet, Lard, Moutarde.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poulet sauce aux abricots (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
4 Ingrédients : Confiture d'abricots, Crème, Poulet, Soupe à l'oignon.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Cuisses de canard confites en croute de sel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Canard, Farine, Graisse de canard, Gros sel, Jaune d'oeuf.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Cuisses de canard confites en croûte de sel (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Canard, Farine, Graisse de canard, Gros sel, Jaune d'oeuf, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet aux 40 gousses d'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Farine, Huile d'olive, Laurier, Poivre, Poulet, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Hauts de cuisses au bacon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bacon, Carotte, Cerfeuil, Curcuma, Haut de cuisse de poulet, Oignon, Paprika, Poivre, Sel de céleri.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cuisse de canard à la choucroute de rave (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Baie de genièvre, Canard, Choucroute, Clou de girofle, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Cuisses de poulet au paprika en papillotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Citron, Cuisse de poulet, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Paprika, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet Rôti aux Amandes et aux Abricots (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Abricot, Amande, Citron, Coriandre, Cuisse de poulet, Curry ou Cari, Huile d'arachide, Jus de citron, Miel, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Oie au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de poulet, Carotte, Céleri, Farine, Oie, Oignon, Pain, Poivre noir, Porto, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poularde rôtie et farcie de pied de cochon à la truffe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Echalote, Estragon, Foie gras, Huile d'arachide, Lait, Poivre, Pomme de terre, Poularde, Sel, Sucre, Truffe.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Poularde rôtie et farcie de pied de cochon à la purée de truffe (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Echalote, Estragon, Foie gras, Huile d'arachide, Lait, Poivre, Pomme de terre, Poularde, Sel, Sucre, Truffe.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Oie sauvage farcie au chou rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Cerise, Chou rouge, Clou de girofle, Graisse d'oie, Oie, Oignon, Poivre, Pomme, Sel, Sucre, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 230 minutes.
Chapon farci au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapon, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Foie de canard, Foie gras, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet tandoori à la mijoteuse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Cassonade, Coriandre, Cumin, Curcuma, Curry ou Cari, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Haut de cuisse de poulet, Paprika, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 375 minutes.
Tarte aux échalotes longues (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Crème épaisse, Crème liquide, Cuisse de poulet, Curry ou Cari, Echalote, Fond de tarte, Huile de tournesol, Mascarpone, Oeuf, Pâte brisée, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poulet frit style PFK (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Chapelure, Clou de girofle, Curry ou Cari, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fines herbes, Lait, Moutarde, Oeuf, Oignon, Poivre, Poulet, Sel, Sel d'ail, Soupe au poulet.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.