Les mots retenus sont les suivants : genievre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cailles aux baies de genièvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Caille, Coing, Lardons, Laurier, Pomme, Raisins secs, Romarin, Thym.
Temps de préparation : 12 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 57 minutes.
Gougères à la crème de saumon (Signaler un problème)
Végétarien.
10 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Ciboulette, Crème fraîche, Farine, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Rouille, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Carré de Porc aux Poires et au Vinaigre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Huile, Poire, Poivre, Porc, Sauge, Sel, Vinaigre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Paleron aux carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Carotte, Coriandre, Coulis de tomate, Huile, Oignon, Paleron de boeuf, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Terrine de chevreuil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Armagnac, Chevreuil, Farine, Gorge de porc, Laurier, Mie de pain, Oeuf, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Poulet pilafi (recette crétoise) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Fromage de chèvre, Gros sel, Laurier, Oignon, Poivre, Poulet, Riz long, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Faisan à la bière sur mousse de poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Beurre salé, Bière, Ciboulette, Crème, Faisan, Huile d'olive, Noix, Poireau, Sauge.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Choucabi de clochette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Bière, Carotte, Chou blanc, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Poivre, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Cuissot de Sanglier Sauce au Poivre Vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Crème liquide, Echalote, Huile d'arachide, Poivre, Poivre vert, Sanglier, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Pâté de porc au genièvre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Baie de genièvre, Cerfeuil, Lard, Laurier, Oeuf, Persil, Poivre, Porc, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Soupe au chou aux baies de genièvre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Baie de genièvre, Bouillon de boeuf, Carotte, Chou, Clou de girofle, Lard, Laurier, Oignon, Poireau, Pomme de terre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Pâté de lapin ch'ti - à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Alcool, Baie de genièvre, Estragon, Lapin, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Compote de lapin au chou et à l'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Bouillon de volaille, Chou, Chou blanc, Huile, Lait, Lapin, Persil, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Pâté au faisan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Baie de genièvre, Chair à saucisse, Faisan, Oeuf, Persil, Poireau, Poivre, Romarin, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Choucroute à l'alsacienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Choucroute, Clou de girofle, Lard, Laurier, Oignon, Pomme de terre, Riesling, Saindoux, Saucisse de Strasbourg.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Echine de porc à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Baie de genièvre, Bière, Huile, Laurier, Oignon, Poivre, Raisin, Rôti de porc, Sel, Thym.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Poulet aux baies de genièvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Cuisse de poulet, Persil, Poivre noir, Pomme de terre, Poulet, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 185 minutes.
Moules en feuille de chou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Bouillon de volaille, Chou, Chou vert, Crème fraîche, Gingembre, Huile, Moules, Oignon, Poivre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Palette aux lentilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Carotte, Concentré de tomates, Laurier, Lentilles, Palette de porc, Poireau, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Aloses marinées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Alose, Baie de genièvre, Carotte, Clou de girofle, Gros sel, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Fondue au bouillon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Boeuf à fondue, Bouillon de boeuf, Bouillon de volaille, Graine de moutarde, Laurier, Oignon, Pâtes, Piment, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Potjevleesch (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Baie de genièvre, Lapin, Lard, Laurier, Oignon, Poivre, Poulet, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade d'endives aux harengs fumés (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Baie de genièvre, Endive, Hareng, Huile d'olive, Jus de citron, Moutarde, Oeuf, Persil, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Emincé de volaille aux carottes et genièvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Baie de genièvre, Carotte, Citron, Crème liquide, Escalope de poulet, Herbes de Provence, Huile, Oignon, Paprika, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Saumon à la scandinave (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Baie de genièvre, Graine de fenouil, Gros sel, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Miel, Moutarde, Poivre noir, Saumon, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
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