Les mots retenus sont les suivants : ganache.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Bûche au chocolat épicée à l'ancienne (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Café, Cannelle, Crème liquide, Farine, Jaune d'oeuf, Oeuf, Quatre épices, Rhum, Sel, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tarte à la mousse coco, mangue et chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
13 Ingrédients : Agar-agar, Algue, Blanc d'oeuf, Chocolat noir, Citron vert, Crème liquide, Fécule de maïs ou Maïzena, Gélatine, Lait de coco, Mangue, Noix de coco, Pâte sablée, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Bûche légère aux framboises et au mascarpone (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Chocolat, Crème fraîche, Extrait de vanille - vanille liquide, Farine, Framboise, Jaune d'oeuf, Levure, Levure chimique, Mascarpone, Meringue, Oeuf, Rhum, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 47 minutes.
Bûche au chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat noir, Crème fleurette, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fruits confits, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Sucre, Vin blanc, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Crèmes Catalanes et Macarons (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Amandes en poudre, Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Cannelle, Cassonade, Chocolat noir, Citron, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Lait, Piment, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Le Bélissaire (Gâteau au Chocolat) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat noir, Crème chantilly, Crème fouettée, Crème liquide, Farine, Farine de blé, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Pâte d'amandes, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Feuille d'Automne (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Beurre doux, Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Crème liquide, Extrait de vanille - vanille liquide, Huile de noisette, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Meringue, Noix, Sel, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Crème Mousseuse aux Fraises sur Lit Breton Croustillant au Chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Basilic, Beurre, Biscuits et sucreries diverses, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat noir, Crème chantilly, Crème fleurette, Fraise, Lait, Mascarpone, Oeuf, Porto, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Opéra de Noël (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
15 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Café, Caramel, Châtaigne, Chocolat, Confiture de châtaignes, Crème liquide, Farine, Gélatine, Huile, Oeuf, Rhum, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tarte chocolat -amandes caramélisées (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Alcool, Amande, Amandes effilées, Caramel, Chocolat noir, Crème anglaise, Crème liquide, Eau de fleur d'oranger, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Pâte sablée, Pralin, Sucre glace, Vanille, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Financiers au chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
14 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Beurre doux, Blanc d'oeuf, Chocolat noir, Crème fleurette, Crème liquide, Farine, Levure, Levure chimique, Moules, Noisette, Sel, Sucre glace.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tarte Chocolat aux Noix et aux Pommes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Cannelle, Caramel, Chocolat noir, Crème fleurette, Fond de tarte, Miel, Noix, Pâte sablée, Pomme, Sucre, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Buche de noel aux deux chocolats (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Chocolat blanc, Chocolat noir, Crème fouettée, Crème liquide, Farine, Farine de blé, Jaune d'oeuf, Miel, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre glace, Vanille, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Baba from Auvergne (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
16 Ingrédients : Citron, Coriandre, Crème anglaise, Crème liquide, Crème, Purée ou pâte de marrons, Gélatine, Jaune d'oeuf, Jus d'orange, Lait, Myrtille, Orange, Potiron - Citrouille, Sorbet, Sucre semoule, Tamarin, Vanille.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Salade de fruits exotiques, raviole chocolat, sorbet litchi (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
17 Ingrédients : Ananas, Anis étoilé ou badiane, Banane, Chocolat, Clou de girofle, Crème liquide, Jus de litchi, Lait, Liqueur de lychees (soho), Litchi, Mangue, Menthe, Poivre, Pomme, Salades, Sorbet, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Charlotte au Chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
16 Ingrédients : Amandes en poudre, Bitter, Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Crème liquide, Farine, Fève, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Raisin, Raisins secs, Rhum, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Bûche Vanille & Coeur Truffé (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat noir, Crème liquide, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fève, Fleur de sel, Framboise, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Pralin, Sucre, Truffe, Vanille.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Déclinaison autour de la fraise Mara des Bois (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Chocolat, Chou, Colorants alimentaires, Crème chantilly, Crème fleurette, Farine, Fraise, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Levure chimique, Oeuf, Pistache, Sel, Sucre, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Baba chocolat au rhum brun, velouté de chocolat et crème mousseuse (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Cannelle, Citron, Crème anglaise, Crème liquide, Farine, Lait, Levure, Levure de boulanger, Oeuf, Orange, Rhum, Sel, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Déclinaison en coque de chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Crème épaisse, Crème fouettée, Farine, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Liqueur de poire, Miel, Noix, Oeuf, Poire, Sucre, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Rose désir (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
17 Ingrédients : Amandes en poudre, Blanc d'oeuf, Chocolat au lait, Crème anglaise, Crème fleurette, Crème fouettée, Crème liquide, Framboise, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Meringue, Noisette, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule, Yaourt.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Bûche Caramel Truffée au Chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Carambars, Caramel, Chocolat noir, Crème liquide, Farine, Fève, Fleur de sel, Gélatine, Gros sel, Jaune d'oeuf, Meringue, Oeuf, Sel, Sucre, Truffe, Vanille.
Temps de préparation : 70 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Sablé citron - kiwi (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
19 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Blanc d'oeuf, Chocolat, Citron, Crème pâtissière, Farine, Gélatine, Jaune d'oeuf, Kirsch, Kiwi, Lait, Meringue, Noisette, Pâte sablée, Praline, Safran, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Bûche Robusta (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
20 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Blanc d'oeuf, Café, Cardamome, Chocolat, Crème anglaise, Crème fleurette, Farine, Fleur de sel, Gélatine, Lait, Levure chimique, Noix, Oeuf, Orange, Sel, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Croquant de chocolat aux fruits secs - Jus caramel salé (Signaler un problème)
Végétarien.
20 Ingrédients : Abricot sec, Amande, Banane, Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Cannelle, Caramel, Chocolat noir, Crème liquide, Feuille de brick, Figue fraîche, Figue sèche, Gros sel, Oeuf, Orange confite, Pignons, Pistache, Poivre noir, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
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