Les mots retenus sont les suivants : fumet, poisson.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Filet de sandre au montlouis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Asperge, Beurre, Crème fleurette, Echalote, Fumet de poisson, Morille, Sandre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filet de sandre au montlouis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Asperge, Beurre, Crème fleurette, Echalote, Fumet de poisson, Morille, Sandre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Mijoté de cabillaud aux poivrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Basilic, Cabillaud, Fumet de poisson, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pavés de cabillaud aux poivrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Basilic, Cabillaud, Fumet de poisson, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pavés de cabillaud aux poivrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Basilic, Cabillaud, Fumet de poisson, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Coquilles cabillaud-crevettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Champignons de Paris, Crevettes, Farine, Gruyère, Oeuf.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Soupe de crevettes aux tomates (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Céleri, Ciboulette, Citron, Crevettes, Fumet de poisson, Piment doux, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gratin de noix de saint jacques aux poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Chapelure, Crème fraîche, Filet de poisson, Fumet de poisson, Noix de Saint-Jacques, Poireau, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Sauce bercy (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Echalote, Persil, Poivre, Sauce blanche, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Feuilleté de coquillages aux algues (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Algue, Coques, Crème fraîche, Fumet de poisson, Moules, Noix de Saint-Jacques, Vin blanc.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Noix de Saint Jacques à la bière et endives (Signaler un problème)
Non végétarien.
8 Ingrédients : Bière, Endive, Fumet de poisson, Noix de muscade, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Rillettes aux trois saumons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Fumet de poisson, Jaune d'oeuf, Oeuf, Rillettes de porc, Saumon, Saumon fumé.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Suprême de turbot au cerfeuil (Signaler un problème)
Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Crème fraîche, Fumet de poisson, Lait, Poivre, Sel, Turbot.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Coquilles Saint-Jacques aux Petits Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Carotte, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Farine de blé, Fumet de poisson, Navet, Poireau, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 9 minutes.
Sauce pâtissière au crevettes (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème, Crevettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Fumet de poisson, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Bouchées de poisson (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Colin, Fumet de poisson, Huile, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Coquilles Saint-Jacques au Curry (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Curry ou Cari, Farine, Fumet de poisson.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Potage antillais (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Avocat, Citron vert, Crevettes, Fumet de poisson, Lait concentré non sucré, Lait de coco, Piment, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Potage antillais aux crevettes roses (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Avocat, Citron vert, Crevettes, Fumet de poisson, Lait concentré non sucré, Lait de coco, Piment, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Coquille st jacques à l'oignon et champignon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Fumet de poisson, Noix de Saint-Jacques, Oignon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Sandre à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème fleurette, Farine, Fumet de poisson, Oignon, Persil, Sandre, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tagliatelle vodka (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Caviar, Citron, Fumet de poisson, Oeufs de lump, Persil, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Tagliatelle, Vodka.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Coquilles saint-jacques aux asperges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Asperge, Crème fleurette, Fumet de poisson, Huile d'olive, Jus d'orange, Noix, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Saumon aux oignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Citron, Fumet de poisson, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Filets de sole otero (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crevettes, Fromage râpé, Fumet de poisson, Pomme de terre, Sauce béchamel, Sel, Sole.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
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