Les mots retenus sont les suivants : fumet, poisson.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Poisson au colombo et jambon cru (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Colombo, Crème liquide, Fumet de poisson, Jambon cru, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Tagliatelles roses (saumon, baies et tarama) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Oeuf, Saumon fumé, Tagliatelle, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Sushi de thon rouge (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Citron, Fumet de poisson, Huile de noix, Orange, Riz, Thon, Vinaigre balsamique, Wasabi.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Sauce à la mandarine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Fumet de poisson, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Liqueur de mandarine, Mandarine, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 7 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 27 minutes.
Risotto de St Jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Fumet de poisson, Huile, Macédoine de légumes, Noix de Saint-Jacques, Parmesan, Riz, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Saumon sauce au thé vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème liquide, Fumet de poisson, Graine de sésame, Jus de citron, Poivre, Saumon, Sel, Thé vert.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Merluchons minceur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Carotte, Fumet de poisson, Oignon, Persil, Poivre, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filets de cabillaud au chorizo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cabillaud, Chorizo, Fumet de poisson, Huile, Piment, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Soupe de poisson au poireau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Echalote, Oignon, Perche, Poireau, Tanche.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pommes de terre farcies aux miettes de thon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Farine, Fumet de poisson, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pommes de terre farcies aux miettes de thon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Farine, Fumet de poisson, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Terrine bicolore épinard saumon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Echalote, Epinard, Fumet de poisson, Gélatine, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Dos de cabillaud en julienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cabillaud, Ciboulette, Fumet de poisson, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pavés de saumon au poivre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Fumet de poisson, Poivre, Saumon, Steak, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Dos de Cabillaud en Croûte de Pain d'Epice (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Beurre, Cabillaud, Cerfeuil, Filet de poisson, Fumet de poisson, Huile d'arachide, Pain d'épice.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Risotto exotique (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de poisson, Echalote, Fumet de poisson, Huile d'olive, Lait de coco, Noix de coco, Riz, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poêlée de saint-jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Fumet de poisson, Noix, Noix de Saint-Jacques, Persil, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Moqueca de cabillaud à la brésilienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cabillaud, Citron vert, Farine de manioc, Fumet de poisson, Huile de palme et de palmiste, Lait de coco, Oignon, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Noix de st jacques à la fondue d'oignons et champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Crème fraîche, Fumet de poisson, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Persil.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poisson sauce dugléré (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Concentré de tomates, Crème fraîche, Filet de poisson, Fumet de poisson, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poisson sauce dugléré (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Concentré de tomates, Crème fraîche, Filet de poisson, Fumet de poisson, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Sauce au gingembre en morceaux (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème, Echalote, Fumet de poisson, Gingembre, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Aumônières aux deux saumons sauce acidulée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Citron jaune, Crème fraîche, Feuille de brick, Langoustine ou scampi, Saumon, Saumon fumé.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Croissants de fruits de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Croissant, Farine, Fruits de mer, Fumet de poisson, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Terrine de poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Basilic, Cabillaud, Câpres, Coriandre, Fumet de poisson, Lieu, Persil, Saumon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
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