Les mots retenus sont les suivants : fromage, cantal.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Fenouil Braisé (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Bouquet garni, Carotte, Fenouil, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Salade magret au Cantal (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Amandes effilées, Cantal, Fromage blanc, Laitue, Magret de canard, Mayonnaise, Moutarde, Oeuf, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Tomates cerises.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Purée d'aubergines (Signaler un problème)
Végétarien.
13 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Cantal, Cheddar, Farine, Fromage râpé, Jus de citron, Lait, Noix, Noix de muscade, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Minis cakes surprises (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Cantal, Farine, Gouda, Huile d'olive, Jambon, Levure chimique, Marsala, Oeuf, Oignon, Pistache, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Petits soufflés aux noix (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cantal, Cheddar, Crème fraîche, Huile de noix, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Poivre vert, Salades, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tourte aux escargots au cantal (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Cantal, Carotte, Crème liquide, Escargots, Lait, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
La Patouzza Traditionnelle (Pizza) (Signaler un problème)
Non végétarien.
14 Ingrédients : Cantal, Champignons de Paris, Emmental, Farine, Fromage de chèvre, Jambon blanc, Levure, Oignon, Olive, Origan (Marjolaine), Piment, Roquefort, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Ma première fois... lasagne au potiron (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Beaufort, Cantal, Crème fraîche, Endive, Graine de soja, Gruyère, Huile d'olive, Lasagne, Parmesan, Potiron - Citrouille, Ravioli, Salades, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Variations fromagères (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Brie, Camembert, Cannelle, Cantal, Cerise, Endive, Figue fraîche, Fourme d'Ambert, Fromage de chèvre, Morbier, Pâte feuilletée, Sucre, Vinaigre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Gratin de morue cantalien (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Cantal, Chapelure, Crème fraîche, Farine, Lait, Laurier, Morue, Oignon, Persil, Poivre, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Saucisses sauce au vin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beaufort, Cantal, Coriandre, Fromage de chèvre, Gruyère, Laurier, Pâtes, Pâtes fraîches, Poivre, Salers, Saucisse, Saucisse de Montbéliard, Sel, Vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Aubergines farcies potiron - bacon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aubergine, Bacon, Beaufort, Cantal, Comté, Fécule de maïs ou Maïzena, Fromage blanc, Fromage râpé, Huile d'olive, Noix, Pesto, Poivre, Potiron - Citrouille, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Carbonnade de Boeuf au Cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Cannelle, Cassonade, Cidre, Clou de girofle, Laurier, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Ragoût de Boeuf, Carottes et Pruneaux à la Bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bière, Boeuf, Bouillon de boeuf, Carotte, Farine, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Pruneau, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 260 minutes.
Gratin de Pâques aux oeufs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Aneth, Beurre, Cantal, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Crème liquide, Emmental, Epinard, Farine, Jambon blanc, Oeuf, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pizza aux 3 Fromages (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
15 Ingrédients : Autres bleus (fromages à pâte persillée), Cantal, Farine, Fourme d'Ambert, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Levure de boulanger, Mozzarella, Oignon, Poivre, Sauce tomate, Sel, Sucre, Sumac, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Muffins aux lardons et cheddar (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Cantal, Cheddar, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Gouda, Lait, Lardons, Levure, Mimolette, Oeuf, Paprika, Sucre, Thym, Tommes.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Gratin dauphinois au cantal (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre doux, Bouquet garni, Cantal, Céleri, Crème fraîche, Emmental, Gruyère, Lait, Noix de muscade, Persil, Poireau, Poivre blanc, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Salade de riz maraîchère (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Cantal, Carotte, Céleri, Comté, Cresson, Epinard, Gruyère, Huile, Jambon, Moutarde, Noix, Poivre, Radis, Riz, Salades, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Brioche au Fromage en Terrine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Brioche individuelle, Cantal, Farine, Farine de blé, Fines herbes, Gruyère, Lait, Lardons, Levure, Levure de boulanger, Oeuf, Oignon, Parmesan, Poivre, Sel, Soupe de légumes.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Salade au quinoa et aux fromages (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
18 Ingrédients : Aneth, Cantal, Concombre, Estragon, Fromage blanc, Haricots rouges, Mayonnaise, Mimolette, Moutarde, Oeuf, Oignon, Olives vertes, Persil, Poivre, Quinoa, Roquefort, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Lasagnes au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Cantal, Farine, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Lardons, Lasagne, Noix de muscade, Oignon, Pâtes, Poivre, Sauce béchamel, Sauce bolognaise, Sel, Tomate, Viande hachée, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Hachis parmentier aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Cantal, Carotte, Crème fraîche, Cumin, Curry ou Cari, Echalote, Fromage à raclette, Graine de coriandre, Lait, Oignon, Orange, Poivre, Poivron, Pomme de terre, Sel, Steaks hachés, Tomate, Viande hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salade aux 3 fromages, sauce crémeuse à la moutarde (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
20 Ingrédients : Autres bleus (fromages à pâte persillée), Basilic, Cantal, Comté, Crème fraîche, Fromage de chèvre, Huile, Huile d'olive, Laitue, Moutarde, Noix, Poivre, Raisin, Raisins secs, Roquefort, Salades, Sel, Vinaigre, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de haricots verts complète (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Beaufort, Cantal, Champignons de Paris, Ciboulette, Comté, Echalote, Gruyère, Haricot vert, Huile, Jambon blanc, Maïs, Moutarde, Noisette, Noix, Oeuf, Oignon nouveau, Poivre, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.