Les mots retenus sont les suivants : froide, chaude.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Côte de cerf de Boileau, risotto d'orge perlé au thym, os à moelle rôti (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cerf, Fleur de sel, Fond de gibier, Huile d'olive, Orge, Os à moëlle, Parmesan, Poivre, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Tarte au pommes au caramel au beurre salé (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Beurre salé, Caramel, Farine, Gélatine, Lait, Pâte brisée, Pomme, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Bavarois de chou fleur et son coulis (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Chou-fleur, Crème fraîche, Gélatine, Huile d'olive, Laurier, Poivre blanc, Sel, Sucre, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Roulés de dinde forestiers au lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème fraîche, Escalope de dinde, Lard, Moutarde, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Velouté de courgette aux lentilles (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Champignon, Courgette, Cumin, Fromage fondu (Vache qui rit ...), Gingembre, Huile d'olive, Lentilles, Noix de muscade, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Cotelettes de porc barbecue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Côtelettes, Ketchup, Oignon, Poivre, Porc, Sauce Worcestershire, Sel, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Poires au vin rouge et glace au fromage bleu (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Autres bleus (fromages à pâte persillée), Cannelle, Citron, Crème fraîche, Gélatine, Jaune d'oeuf, Poire, Sucre, Vanille, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Flan de Brocoli au Piment d'Espelette, Poulet et Fromage de Chèvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Brocoli, Crème fraîche, Escalope de poulet, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Moules farcies aux épinards, sauce curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Curry ou Cari, Echalote, Epinard, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Moules, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Feuilletés de saint jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Armagnac, Citron, Cognac, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Crevettes, Fines herbes, Gambas, Pâte feuilletée, Persil.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Relish aux concombres (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Colorants alimentaires, Concombre, Graine de céleri, Graine de moutarde, Gros sel, Oignon, Piment, Relish, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Porc à la créole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Curcuma, Echine de porc, Huile, Oignon, Piment, Porc, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Purée de haricots blancs et thon à la provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Citron, Haricots blancs, Huile d'olive, Lait, Oignon, Persil, Thon, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Rosbif américain (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Cognac, Crème aigre ou sûre, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Moutarde, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre blanc, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Chou gratiné à la béchamel (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chou vert, Farine, Fromage de chèvre, Lait, Noix de muscade, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Viande hachée.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Falafel (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cumin, Farine, Huile, Oignon, Persil, Piment doux, Pois chiches, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Gâteau de riz à l'ananas caramélisé (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Ananas, Caramel, Crème anglaise, Fruits confits, Lait, Oeuf, Riz, Sel, Sucre, Sucre en morceaux.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Potée auvergnate aux lentilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Clou de girofle, Gîte et gîte-noix de boeuf, Jambon, Lard, Lentilles, Oignon, Saucisse.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Ratatouille Provençale (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron jaune, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Petite mousse de saumon d'Ecosse (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aneth, Beurre, Citron, Crème fraîche, Gélatine, Lait, Pain, Saumon, Saumon fumé, Vin.
Temps de préparation : 160 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Couscous (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Concentré de tomates, Cumin, Graine de couscous, Piment ou poivre de Cayenne, Pois chiches, Poivre blanc, Quatre épices, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Couscous sans viande (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Concentré de tomates, Cumin, Graine de couscous, Piment ou poivre de Cayenne, Pois chiches, Poivre blanc, Quatre épices, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Tête de veau au naturel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cerfeuil, Cornichon, Echalote, Estragon, Jus de citron, Persil, Poivre, Sel, Tête de veau, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Crèmes à la noix de coco (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Fraise, Framboise, Groseille, Kiwi, Lait, Lait de coco, Myrtille, Noix de coco, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Pain aux aubergines (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Biscottes, Herbes de Provence, Oeuf, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sauce tomate, Sel.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
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