Les mots retenus sont les suivants : froid.
- recettes non végétariennes uniquement.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Gâteau d'aubergines (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
4 Ingrédients : Aubergine, Jaune d'oeuf, Parmesan, Saucisse.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Poulet à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
4 Ingrédients : Crème fraîche, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Aspic d'oeuf et de légumes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
4 Ingrédients : Bouillon de volaille, Gélatine, Macédoine de légumes, Oeuf.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Terrine de lapin façon mamie de marquise (pas de calais) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
4 Ingrédients : Bouquet garni, Lapin, Lard, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Pâté de jambon aux carottes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
4 Ingrédients : Carotte, Jambon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Rôti de boeuf en saumure de sel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
4 Ingrédients : Gros sel, Herbes de Provence, Poivre noir, Rôti de boeuf.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 490 minutes.
Brochette de St-Jacques au lard (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
5 Ingrédients : Lard, Noix, Noix de Saint-Jacques, Pétoncles, Poireau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Carpaccio de canard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
5 Ingrédients : Canard, Fleur de sel, Huile de noisette, Magret de canard, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Crevette et pamplemousse (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
5 Ingrédients : Crevettes, Gingembre, Pamplemousse, Poivre, Poivre blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tarte au thon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
5 Ingrédients : Crème fraîche, Fromage râpé, Pâte feuilletée, Thon, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tartelette à la crème de jambon et fromage (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
5 Ingrédients : Crème fraîche, Fromage râpé, Jambon, Jambon blanc, Pâte feuilletée.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Vraie chantilly et faux caviar (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
4 Ingrédients : Crème chantilly, Crème fleurette, Oeufs de lump, Pain.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Potage au jus de poireaux de mamy mady (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
5 Ingrédients : Bouillon de volaille, Moutarde, Pâtes, Poireau, Sauce blanche.
Temps de préparation : 3 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 6 minutes.
Soupe verte glacée roquette et basilic (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
5 Ingrédients : Basilic, Bouillon de volaille, Crème liquide, Pignons, Roquette.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Petits coeurs de palmier pour l'apéro (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
5 Ingrédients : Coeur de palmier, Jambon de Parme, Jambon fumé, Pâte feuilletée, Saumon fumé.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Rôti froid et tomates (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Cornichon, Mayonnaise, Persil, Rôti de boeuf, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Soupe de melon et jambon de parme à la cannelle (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
5 Ingrédients : Cannelle, Citron vert, Jambon de Parme, Melon, Poivre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Ailerons de poulet croustillants (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Abricot sec, Huile, Miel, Poulet, Sauce soja.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Poisson des iles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Crème glacée, Fruits exotiques, Fruits rouges mélangés, Menthe, Merlan.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Figues au chèvre et au lard (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
5 Ingrédients : Bacon, Figue fraîche, Figue sèche, Fromage de chèvre, Lard.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade très light brocoli surimi (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
5 Ingrédients : Bâtonnet de crabe (Surimi), Bouillon de volaille, Brocoli, Tomates séchées, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Carpaccio de Melon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
5 Ingrédients : Framboise, Gélatine, Melon, Menthe, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Consommé xérès en tasses (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
5 Ingrédients : Bouillon de volaille, Cerfeuil, Ciboulette, Persil, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Dessert frais au sésame noir (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
5 Ingrédients : Crème épaisse, Gélatine, Lait, Lait de soja, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Les Fraises en Suspension à la Menthe Glacée (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
5 Ingrédients : Fraise, Gélatine, Menthe, Sirop de menthe, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
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