Les mots retenus sont les suivants : fondants.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Parmentier de joue de boeuf au lard fumé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème, Fleur de sel, Huile d'olive, Joue de boeuf, Lard, Oignon, Oignon rouge, Poivre, Pomme de terre, Rhubarbe.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Ris de veau rissolés en petits chaussons, truffe et foie gras, jus de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Céleri, Foie gras, Navet, Noisette, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Rouelle de porc sur son lit de chou et pommes de terre aux lardons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Chou, Crème fraîche, Lardons, Laurier, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Mijoté d'agneau aux poivrons fondants (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Fond de veau, Gigot d'agneau, Laurier, Oignon, Poivron jaune, Poivron rouge, Sauge, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Cocotte de carottes et champignons au vin blanc (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Champignons de Paris, Fond de veau, Huile d'olive, Navet, Oignon, Olives vertes, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Pâtes aux 3 poivrons sauce crémeuse à l'ail (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Gruyère, Huile d'olive, Oignon, Poivre noir, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Tarte à la ratatouille de gali (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Gruyère, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Pâte brisée, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Blancs de poulet àl'orange et au citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Bouillon de légumes, Citron, Echalote, Huile d'olive, Oignon, Orange, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Souris d'agneau aux haricots blancs et parmesan (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Agneau, Bouquet garni, Crème liquide, Fond de veau, Haricots blancs, Laurier, Parmesan, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
Fondants de poireaux à la volaille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de volaille, Crème, Escalope de poulet, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Oignon, Parmesan, Poireau, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Chapon farci aux fruits secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Abricot sec, Chapon, Marrons, Miel, Navet, Noix, Noix de muscade, Pruneau, Vanille, Vin blanc, Yaourt.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
Mille feuille salé amoureux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Poivron jaune, Saumon, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Hachis parmentier de courge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Comté, Courge, Cumin, Curcuma, Lait, Oignon, Persil, Pomme de terre, Sel, Viande hachée.
Temps de préparation : 2 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 17 minutes.
Saumon mariné au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Crème fraîche, Escalope, Graine de soja, Huile d'olive, Miel, Moutarde, Piment, Poivre, Poivron vert, Saumon, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tarte poireaux saumon Philadelphia (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Emmental, Fromage à la crème, Haricots secs, Pâte brisée, Pâtes, Poireau, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Filets de saint pierre à l'huile d'olive, poireaux et câpres (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Beurre, Câpres, Céleri, Citron, Curcuma, Gros sel, Huile d'olive, Poireau, Poivre, Saint-Pierre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 28 minutes.
Tarte aux légumes fondants, à la mozza et au chèvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Farine, Fromage de chèvre, Mozzarella, Origan (Marjolaine), Pâte brisée, Poivre, Poivron rouge, Saucisse, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Brochettes d'escargots au lard paysan (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapelure, Escargots, Farine, Huile d'olive, Lard, Oeuf, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tourte printanière (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Carotte, Courgette, Crème fraîche, Gruyère, Huile d'olive, Moutarde, Oeuf, Oignon, Pâte brisée, Poivre, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Petits fondants au chocolat coeur praliné (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat au lait, Farine, Fécule, Oeuf, Pomme de terre, Pralin, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 33 minutes.
Paupiettes de maman (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Autres bleus (fromages à pâte persillée), Beurre, Crème liquide, Escalope, Escalope de dinde, Huile, Noix, Oignon, Poitrine de porc, Poivre, Roquefort, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Fondants aux deux chocolats (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat blanc, Chocolat noir, Crème anglaise, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Sucre, Sucre vanillé, Vanille.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Soupe de légumes légère (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Courgette, Laurier, Navet, Oignon, Persil, Poireau, Potiron - Citrouille, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Chili aux endives du nord sautées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Avocat, Concentré de tomates, Endive, Haricots rouges, Huile d'olive, Oignon, Paprika, Poivre, Sel, Tabasco, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Chili aux endives sautées (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Avocat, Concentré de tomates, Endive, Haricots rouges, Huile d'olive, Oignon rouge, Paprika, Poivre, Sel, Tabasco, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
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