Les mots retenus sont les suivants : fond, veau, poulet, creme, fraiche.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Sauce poulet champignons pour pâtes (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
6 Ingrédients : Champignons de Paris, Crème fraîche, Escalope de poulet, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de veau, Oignon.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Crêpes farcies à la crème fraîche fluide (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Champignons de Paris, Crème fraîche, Escalope de poulet, Fond de veau, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Escalopes et Noix de coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème fraîche, Escalope de poulet, Fond de veau, Huile d'olive, Lait de coco, Paprika, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Suprêmes de volaille aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bacon, Blanc de volaille, Crème fraîche, Fond de veau, Huile, Morille, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Marmitte sartoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Blanc de volaille, Carotte, Champignons de Paris, Chou blanc, Crème fraîche, Huile de noix, Jambon, Lapin, Vin.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Escalopes de poulet en robe de lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Blanc de volaille, Ciboulette, Crème liquide, Fond de veau, Huile d'olive, Oignon, Poitrine de porc, Poivre, Romarin, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poulet de bresse braisé (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Farine, Fond de veau, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet de bresse braisé au crémant de bourgogne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Farine, Fond de veau, Poivre, Poulet, Sel, Vin pétillant (Crémant ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cuisses de poulet forestières (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bière, Champignon, Cidre, Crème fraîche, Cuisse de poulet, Fond de veau, Fond de volaille, Huile, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Amorinis au poulet et légumes du soleil, sauce au parmesan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Crème fraîche, Escalope de poulet, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de veau, Huile d'olive, Parmesan, Pâtes, Poivre, Poivron, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Paupiettes de rognons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Escalope de veau, Foie gras, Persil, Poivre, Rognons, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Escalope grattinée au four. (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Escalope, Escalope de dinde, Farine, Fond de veau, Gruyère, Lait, Poulet, Sauce béchamel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Sauce au cinq épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Cinq épices, Crème fraîche, Estragon, Fond de volaille, Huile d'arachide, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre de vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Fricassée de Poulet au Cidre et Pommes Caramélisées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Caramel, Champignon, Champignons de Paris, Cidre, Crème fraîche, Fond de veau, Poivre, Pomme, Poulet, Sel, Sucre, Volaille.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Marmite sarthoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Blanc de volaille, Carotte, Champignon, Chou vert, Crème, Fond de veau, Huile, Jambon, Lapin, Navet, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Marmite sarthoise (Signaler un problème)
Non végétarien.
14 Ingrédients : Blanc de volaille, Carotte, Champignon, Chou vert, Crème, Fond de veau, Huile, Jambon, Lapin, Navet, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Fricassee de volaille aux quatre champignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cèpes, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Fond de veau, Girolle ou Chanterelle, Huile, Pied-de-Mouton, Poivre, Poulet, Sel, Trompette-de-la-mort, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Pieds de Cochon aux Morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Blanc de volaille, Carotte, Crème fraîche, Fond de veau, Morille, Oignon, Oignon blanc, Poivre, Porto, Poulet, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 220 minutes.