Les mots retenus sont les suivants : fond, veau, creme, fraiche.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Rognons de veau au Porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Fond de veau, Moutarde, Poivre, Porto, Rognons, Sel, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Flan aux brocolis et aux avocats (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Avocat, Bouquet garni, Brocoli, Crème fraîche, Fond de veau, Oeuf, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Paupiettes de veau flambées au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Champignons de Paris, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Fond de veau, Huile, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Marmitte sartoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Blanc de volaille, Carotte, Champignons de Paris, Chou blanc, Crème fraîche, Huile de noix, Jambon, Lapin, Vin.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Sauté de porc au brie de meaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Brie, Champignon, Crème liquide, Oignon, Poivre, Porc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Endives Braisées aux Lardons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Endive, Fond de veau, Huile, Lardons, Persil, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Lasagnes de gwen (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Lasagne, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Noisettes de chevreuil au genièvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Chevreuil, Citron, Crème fraîche, Fond de veau, Gin, Noisette, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Noisette de Veau et Compotée de Poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Filet mignon de porc, Filet mignon de veau, Fond de veau, Noisette, Poireau, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Magrets de canard au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Canard, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Fond de veau, Magret de canard, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Feuilleté de chèvre chaud (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cognac, Crème fraîche, Crottins de Chavignol, Fond de veau, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Oeuf, Persil, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Feuilleté de chèvre chaud aux petits légumes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cognac, Crème fraîche, Crottins de Chavignol, Fond de veau, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Oeuf, Persil, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filet mignon aux pruneaux et au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Crème fraîche, Filet mignon de porc, Fond de veau, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Pruneau, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Paupiettes de veau, chorizo et sauce porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Chorizo, Concentré de tomates, Crème fraîche, Flageolet, Oignon, Poivre, Porto rouge, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tourte porc et veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Epaule de porc, Epaule de veau, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Steak d'autruche aux baies roses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Autruche, Baies roses ou rouges, Beurre, Calvados, Crème fraîche, Fond de veau, Huile d'olive, Poivre, Sel, Steak.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filet mignon de veau au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Calvados, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Filet mignon de veau, Fond de veau, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Chevreuil à la crème d'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Chevreuil, Crème fraîche, Echalote, Fond de veau, Huile, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Ris de veau au champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Champagne, Crème fraîche, Fond de veau, Oignon, Poivre, Riz, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Ris de veau au champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Champagne, Crème fraîche, Fond de veau, Oignon, Poivre, Riz, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Rôti de dindonneau au boursin et poires caramélisées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Boursin, Crème fraîche, Dinde, dindon, Dindonneau, Fond de veau, Herbes de Provence, Poire, Poivre, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Veau épicé à la crème de tante monique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Curry ou Cari, Gruyère, Noix, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Paupiettes de Porc à la Crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignons de Paris, Crème fraîche, Fond de veau, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Bouchées de ris de veau aux morilles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Farine, Fond de veau, Morille, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 180 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Roti de veau aux girolles et à la crême (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Echalote, Farine, Fond de veau, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Poivre, Rôti de veau, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.