Les mots retenus sont les suivants : fond, jambon.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Fricassée de Fèves au Jambon et Carottes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon cube, Carotte, Crème, Fève, Jambon cuit, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Cake au flocons d'avoine (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Farine, Figue sèche, Flocons d'avoine, Huile d'olive, Lait, Levure, Noix, Oeuf, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Cake au flocons d'avoine (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Farine, Figue sèche, Flocons d'avoine, Huile d'olive, Lait, Levure, Noix, Oeuf, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Pommes de terre à la paysanne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Crème fraîche, Gruyère, Jambon cuit, Moutarde, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Fonds d'artichauts gratinés au jambon de paris (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Crème, Fonds d'artichauts, Gruyère, Jambon, Noix de muscade, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Chipirons farcis à la luzienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Calamar, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Fouace au jambon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Gruyère, Jambon cuit, Lait, Mozzarella, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tian méditerranéen (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Herbes de Provence, Huile d'olive, Jambon blanc, Lard, Mozzarella, Oignon, Poivron, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tian méditerranéen (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Herbes de Provence, Huile d'olive, Jambon blanc, Lard, Mozzarella, Oignon, Poivron, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 94 minutes.
Pâté de foies de volaille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cognac, Foie de volaille, Jambon, Lard, Laurier, Oeuf, Poivre, Porto, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Légumes farcis à la ricotta (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Courgette, Jambon, Oignon, Parmesan, Persil, Poivre, Poivron rouge, Ricotta, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Soupe de poireaux au jambon fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Huile d'olive, Jambon fumé, Oignon, Pain, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Terrine au poivre vert (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Canard, Echalote, Echine de porc, Jambon cuit, Lard, Oeuf, Persil, Poivre vert, Porto, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Tomates farcies (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Chair à saucisse, Echalote, Jambon, Margarine, Noix, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Tourte au jambon et salade verte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Farine, Huile d'olive, Jambon, Lait, Laitue, Pâte feuilletée, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Terrine au cognac, foie gras et truffes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cognac, Foie gras, Jambon cuit, Lard, Oeuf, Poivre, Poulet, Sel, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Pâté de lapin aux noisettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cognac, Jambon, Lapin, Lard, Laurier, Noisette, Oeuf, Poivre, Porc, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Pâté de lièvre au jambon cru et cognac (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouquet garni, Chair à saucisse, Cognac, Jambon cru, Lard, Lièvre, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Fougasses moelleuses aux cacahuètes, lardons, jambon, oignons (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Farine, Huile d'olive, Jambon blanc, Lardons, Levure de boulanger, Oeuf, Oignon, Sel.
Temps de préparation : 180 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 205 minutes.
Ficelles picardes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Crème liquide, Fond de veau, Gruyère, Jambon blanc, Pâte à crêpes, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tarte aux légumes confits et pâté Hénaff (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Courgette, Crème fraîche, Feta, Haricots secs, Huile d'olive, Mozzarella, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Poivre noir, Poivron rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Chou farci aux châtaignes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Châtaigne, Chou, Chou frisé, Jambon, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Vermicelles de riz aux champignons noirs et parfumés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bâtonnet de crabe (Surimi), Champignon, Champignons noirs, Echalote, Huile, Huile de sésame, Jambon, Olive, Vermicelle, Vermicelle de riz, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Tournedos d'autruche ananas poivré et sauce au vin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ananas, Autruche, Beurre, Fond de veau, Jambon de Bayonne, Poivre, Sauge, Sel, Tournedos, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Cassolettes de girolles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Gruyère, Jambon fumé, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
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