Les mots retenus sont les suivants : foie, veau.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Escalopes de foie gras aux fruits rouges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cerfeuil, Cerise, Foie gras, Fond de veau, Framboise, Groseille, Miel, Mûres.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Foie de veau au vinaigre et pommes de terre sautées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Echalote, Foie de veau, Gros sel, Huile d'olive, Poivre, Pomme de terre, Veau, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Foie de veau au vinaigre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Echalote, Foie de veau, Fond de veau, Huile, Poivre, Sel, Veau, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Foie de veau au vinaigre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Echalote, Foie de veau, Fond de veau, Huile, Poivre, Sel, Veau, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Foie de veau aux pommes de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Echalote, Foie de veau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Veau, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Foie de veau aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Foie de veau, Oignon, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Foie de veau à la milanaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Farine, Foie de veau, Macaroni, Mie de pain, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Escalopes de foie gras aux fruits rouges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cerfeuil, Cerise, Foie gras, Fond de veau, Framboise, Groseille, Miel, Mûres.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 37 minutes.
Foie de veau au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème, Farine, Foie de veau, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Rôti de foie de veau lardé au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Echalote, Foie de veau, Huile, Lard, Poivre, Porto, Salades, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tomates farcies au pâté de foie (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Foie de veau, Jambon cru, Oignon, Persil, Poivre, Poulet, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Surprise de veau au foie gras et haricots verts (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème fraîche, Escalope de veau, Foie gras, Fond de veau, Haricot vert, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gâteau de Foie (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Foie de veau, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Selle d'agneau de lait edouard vii (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Foie gras, Jarret de veau, Lait, Sel, Selle d'agneau, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Foie de veau à la broche (entrée) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Ciboule, Foie de veau, Huile, Laurier, Persil, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Côtelettes d'agneau à la talleyrand-périgord (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Côtes et côtelettes d'agneau ou de mouton, Escalope, Foie gras, Nouilles, Petit pois, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Foie de veau aux carottes et aux échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Echalote, Farine, Foie de veau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Foie de veau aux fines herbes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Farine, Fines herbes, Foie de veau, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Foie de veau framboisé d'Annie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Boeuf, Bouillon de boeuf, Foie de veau, Moutarde, Oignon, Piment, Steak, Vinaigre de framboise, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Foie de veau aux framboises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Farine, Foie de veau, Framboise, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Veau, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Foie Gras aux Pommes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Foie de veau, Fond de veau, Poivre, Pomme, Porto, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Foie de veau au caramel de citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Foie de veau, Huile d'olive, Jus de citron, Miel, Oignon rouge, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Foie de veau au caramel de citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Foie de veau, Huile d'olive, Jus de citron, Miel, Oignon rouge, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Ballotines de rouget farcies (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Fond de veau, Huile d'olive, Poireau, Poivre, Rouget, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Ballotines de rouget farcies (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Fond de veau, Huile d'olive, Poireau, Poivre, Rouget, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
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