Les mots retenus sont les suivants : foie, veau.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Iscas a portuguesa (foie de veau à la portugaise) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Foie de veau, Laurier, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Foie de veau miel et gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Foie de veau, Gingembre, Huile de sésame, Jus de citron vert, Miel, Veau.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Wok de foie de veau à l'ail et au poivre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Chapelure, Foie de veau, Huile d'olive, Poivre noir, Sel, Veau.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Quenelles de foie à l'alsacienne lewerknepfles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Farine, Foie de génisse, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 18 minutes.
Grenadins de veau au jambon cru (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Boursin, Escalope, Herbes de Provence, Jambon cru, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Foie de veau à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Curry ou Cari, Echalote, Foie de veau, Orange, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Dés de foie de veau aux oignons et au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Foie de veau, Oignon, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Foie de veau (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Foie de veau, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Foie de veau accompagné de sa purée à l'huile d'olive (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Foie de veau, Huile d'olive, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Crostinis florentins (recette maison) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Anchois, Câpres, Echalote, Foie de volaille, Pain, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Foie de veau moutarde à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Boeuf, Foie de veau, Moutarde, Oignon, Sauce brune, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Parmentier de Cabillaud au Pesto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cabillaud, Court-bouillon, Crème liquide, Parmesan, Pesto, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Roti de veau au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Echalote, Foie gras, Poivre, Rôti de veau, Sel, Vin, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Escalopes de foie gras chaud aux raisins (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cognac, Escalope, Farine, Foie gras, Fond de veau, Raisin, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tournedos à la périgourdine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Foie gras, Fond de veau, Poivre, Porto, Sel, Tournedos, Truffe.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Foie de veau du chef Ti-Claude (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Basilic, Citron, Farine, Foie de veau, Lait, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 6 minutes.
Foie de veau vénitienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Foie de veau, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sauge, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Foie de veau vénitien (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Foie de veau, Jus de citron, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Croûtons de foie de veau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Baie de genièvre, Croûtons, Foie de veau, Lard, Pain, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 17 minutes.
Foies de veau grillés au raisin et au rhum (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Citron, Farine, Foie de veau, Huile, Raisin, Rhum, Veau.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Farce au foie gras (Signaler un problème)
Non végétarien.
8 Ingrédients : Foie gras, Jaune d'oeuf, Lait, Mie de pain, Persil, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Petites tranches de foie de veau poêlées au bacon et pâtes fraîches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bacon, Beurre, Foie de veau, Jus de citron, Pâtes fraîches, Poitrine de porc, Poitrine fumée, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Foie de veau au vinaigre de framboise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Farine, Foie de veau, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Foie de veau aux pêches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème, Echalote, Foie de veau, Nectarine, Pêche, Porto, Sucre, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Foies de veau poêlés au fois gras et figues fraîches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Figue fraîche, Foie de veau, Foie gras, Huile d'olive, Noix de muscade, Oie, Poivron rouge, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
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