Les mots retenus sont les suivants : foie, gras, sel, poivre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tartelette foie gras et oignons rouges (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
8 Ingrédients : Foie gras, Miel, Oignon rouge, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Chapon farci aux poires et au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de volaille, Chapon, Foie gras, Huile d'olive, Oignon, Poire, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Vapeur de foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Céleri-rave, Foie gras, Nouilles, Poivre, Pomme, Ravioli, Sel.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Poulets aux retours de noces (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Gros sel, Oeuf, Poivre, Poulet, Sel, Vermicelle, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Poularde en coque d'argile de puisaye (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Champignon, Chou vert, Crème fleurette, Foie de canard, Fond de volaille, Poivre, Poularde, Sel.
Temps de préparation : 105 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Filet de boeuf en croûte (facile) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Filet et faux-filet de boeuf, Huile, Jaune d'oeuf, Oignon, Pâte brisée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 154 minutes.
Tatin de foie gras sur coulis de tomate (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Foie gras, Menthe, Oignon, Poivre, Pomme, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Terrine landaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Crème, Foie gras, Poivre, Pomme de terre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 185 minutes.
Pâté au genièvre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Baie de genièvre, Cognac, Foie de porc, Gorge de porc, Oeuf, Poivre, Poivre noir, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Confit de foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Foie gras, Framboise, Gros sel, Poivre, Sel, Vin, Vinaigre, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 300 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 390 minutes.
Foie gras alcoolisé au torchon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Alcool, Bonbon, Cognac, Foie gras, Gros sel, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 490 minutes.
Crème de chataigne au foie gras, cèpes et croutons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de volaille, Cèpes, Châtaigne, Crème liquide, Foie gras, Huile, Pain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Râble de lièvre à la jurassienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Lardons, Lièvre, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Foie gras au pain noir et vinaigrette de truffe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Foie gras, Huile de truffe, Pain, Poivre, Roquette, Sel, Truffe, Vinaigre de framboise, Vinaigrette.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 7 minutes.
Coquille de St Jacques à la Truffe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Fleur de sel, Foie gras, Gros sel, Noix, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Poivre blanc, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 9 minutes.
Assiette de mâche au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Echalote, Foie gras, Huile de noix, Mâche, Oeuf de caille, Poivre, Sel, Tomates cerises, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Coquilles saint-jacques au foie gras de canard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Canard, Echalote, Foie gras, Muscadet, Noix, Persil, Poivre blanc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Foie gras aux écailles d'ail rose de lautrec (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Canard, Escalope, Farine, Foie gras, Huile d'olive, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 14 minutes.
Foie gras aux écailles d'ail rose de lautrec (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Canard, Escalope, Farine, Foie gras, Huile d'olive, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 14 minutes.
Emulsion de Foie Gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cognac, Crème liquide, Foie gras, Mangue, Pain d'épice, Poivre, Pomme, Porto, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Chapon poché à la crème de foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de volaille, Chapon, Châtaigne, Crème fraîche, Foie gras, Oignon, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade de foie gras aux 3 poivres (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ciboulette, Croûtons à l'ail, Foie gras, Huile de tournesol, Miel, Poivre blanc, Sel, Tomate, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade de foie gras aux 3 poivres (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ciboulette, Croûtons à l'ail, Foie gras, Huile de tournesol, Miel, Poivre blanc, Sel, Tomate, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade Périgourdine à ma Façon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Foie de veau, Huile, Magret de canard, Moutarde, Noix, Pain de campagne, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Foie Gras Poêlé aux Poires Épicées (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Anis, Cannelle, Escalope, Foie gras, Noix de muscade, Poire, Poivre, Sel, Vanille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 17 minutes.
Pages de résultats : Précédent 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Suivant