Les mots retenus sont les suivants : foie, gras, four.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Petits gratins de champignons crème légère au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Crème liquide, Foie gras, Gruyère, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Mini Cocotte de Parme Omelette Tartare (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Fines herbes, Gruyère, Jambon de Parme, Oeuf, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Muffins salés au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Farine, Foie gras, Lait, Levure chimique, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Soufflés au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Anis, Beurre, Cinq épices, Farine, Foie gras, Lait, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pâtes à la Fondue de Poireaux, Sauce Roquefort (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Crème liquide, Gruyère, Lait, Oignon, Pâtes, Poireau, Poivre, Roquefort, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Chausson foie gras, pommes de terre et figue (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Confiture de figues, Crème fraîche, Foie gras, Jaune d'oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tarte au foie gras et aux châtaignes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Châtaigne, Crème fraîche, Foie de veau, Foie gras, Oeuf, Pâte brisée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tatin d'endives au jambon cru (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Echalote, Endive, Jambon cru, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Feuilletés de Foie Gras et Oeufs de Caille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Foie gras, Huile d'olive, Mâche, Oeuf de caille, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Foie gras de canard parfumé au gingembre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Brandy, Cognac, Echalote, Foie gras, Gingembre, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Foie gras pôelé au jus de raisin frais (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Farine, Foie gras, Oie, Pain d'épice, Poivre 5 baies, Raisin, Sel, Vinaigre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Parmentier de foie gras aux figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Confiture de figues, Foie de veau, Jaune d'oeuf, Lait, Poivre, Pomme de terre, Roquette, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tarte fine aux champignons des bois et foie gras poêlé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Foie de veau, Foie gras, Pâte filo ou phyllo, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Terrine au foie gras et ris de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Canard, Foie gras, Pistache, Poivre blanc, Porto, Sel, Sucre, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Crème brûlée au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cognac, Crème liquide, Foie gras, Jaune d'oeuf, Lait, Pavot, Poivre, Sel, Sucre roux.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Foie gras en crepinettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crépine de porc, Echalote, Foie gras, Jambon, Magret de canard, Poivre, Sel, Truffe, Ventrèche.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Feuilletés au foie gras et aux truffes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Foie de veau, Fond de veau, Jaune d'oeuf, Madère, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Feuilletés de foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cidre, Foie de veau, Fond de volaille, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Millefeuille au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Confiture, Foie de veau, Mâche, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Feuilletés de foie gras au muscat (Signaler un problème)
Non végétarien.
9 Ingrédients : Foie gras, Jaune d'oeuf, Muscat, Noisette, Pâte feuilletée, Sucre, Vin blanc, Vin rouge, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Foie gras accompagné d'un caramel d'orange (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Caramel, Foie de veau, Foie gras, Jus d'orange, Orange, Pâte feuilletée, Sirop d'orange, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Pain d'épices au pollen (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bicarbonate de soude, Farine, Lait, Miel, Oeuf, Pain d'épice, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pain d'épices au pollen (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bicarbonate de soude, Farine, Lait, Miel, Oeuf, Pain d'épice, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tomates farcies aux épinards (Signaler un problème)
Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Epinard, Foie gras, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Crème Brûlée au Foie Gras Abricot Sec et Amande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Abricot sec, Amande, Amandes effilées, Crème liquide, Foie gras, Jaune d'oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
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