Les mots retenus sont les suivants : foie, gras, four.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Crème brûlée de foie gras à la clémentine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Agar-agar, Clémentine, Crème, Foie gras, Maïs soufflé ou pop-corn, Oeuf, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Crêpes au foie gras et confiture de figues (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cognac, Confiture de figues, Fleur de sel, Foie gras, Lard, Poivre, Raisins secs.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Canard aux figues farci de son foie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Canard, Figue fraîche, Noix de muscade, Poivre, Porc, Sel, Vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tourte au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Foie gras, Fond de tarte, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tartelettes tatin de foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Foie gras, Moules, Pâte brisée, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Rôti en croûte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Champignon, Cognac, Echalote, Foie gras, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Rôti de boeuf.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Feuilletés moelleux au foie gras et girolles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouillon de poulet, Crème fraîche, Foie gras, Girolle ou Chanterelle, Jaune d'oeuf, Sauce béchamel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soupe de foie gras croustillante. (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Foie gras, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tartelette au foie gras et à la compote d'oignons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Foie gras, Huile, Oignon, Oignon rouge, Pâte feuilletée, Sucre, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Parmentier de canard et de foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Canard, Chapelure, Emmental, Foie gras, Lait, Poivre, Purée en flocon.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 46 minutes.
Feuillantines au foie gras de mazères (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Crème fleurette, Foie gras, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Minis gâteaux landais (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Crème liquide, Foie de veau, Noix de muscade, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Bécasses à la purée de foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Armagnac, Bécasse, Beurre, Foie gras, Lard, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Crème brûlée au foie gras et pineau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Crème fraîche, Foie gras, Gros sel, Jaune d'oeuf, Pineau, Raisin, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Foie gras de canard mi-cuit (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Canard, Cognac, Foie gras, Poivre blanc, Porto, Quatre épices, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Lobe de foie gras de canard roti au raisin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Echalote, Foie gras, Muscat, Poivre, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Foie gras fait maison (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Canard, Cognac, Foie gras, Poivre, Porto, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 57 minutes.
Terrine de foies de volaille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Champignon, Crème fraîche, Foie de volaille, Oeuf, Poivre, Quatre épices, Sel.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Filet et faux-filet de boeuf, Foie gras, Huile, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Truffe.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Rôti de boeuf au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Foie gras, Herbes de Provence, Poivre, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pain de saumon fouré au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Crème liquide, Foie gras, Paprika, Pâte feuilletée, Poireau, Saumon, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Palombes juste rôties (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Armagnac, Foie gras, Graisse d'oie, Palombe, Poivre, Ventrèche.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Foie gras mi-cuit (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Canard, Foie gras, Graisse de canard, Poivre noir, Porto, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Foie gras frais entier truffe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Armagnac, Foie gras, Lard, Oie, Poivre blanc, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Feuilleté aux pommes et foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Calvados, Figue fraîche, Foie de veau, Mâche, Pâte feuilletée, Pomme.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
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