Les mots retenus sont les suivants : foie, gras, cuit, canard.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Champignons farcis au foie gras (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
2 Ingrédients : Champignons de Paris, Foie gras.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Confit de canard en conserve (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
2 Ingrédients : Canard, Gros sel.
Temps de préparation : 360 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 360 minutes.
Terrine Foie Gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
3 Ingrédients : Foie gras, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 19 minutes.
Timbales de riz surprise au foie gras (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
3 Ingrédients : Beurre, Foie gras, Riz.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bouchées de pruneaux au foie gras (Signaler un problème)
Non végétarien.
4 Ingrédients : Foie gras, Magret de canard, Pruneau, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 11 minutes.
Foie gras en terrine à la graisse de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
4 Ingrédients : Foie gras, Graisse de canard, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Foie gras cuit au torchon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
4 Ingrédients : Foie gras, Lait, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Le foie gras mi-cuit (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
4 Ingrédients : Farine, Foie gras, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Magret de canard sauce foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Armagnac, Bouillon de volaille, Crème liquide, Foie gras, Magret de canard.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Crème de courge et foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Cerfeuil, Courge, Crème, Foie de canard, Fond de volaille, Oignon.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Terrine de pommes de terre au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Crème fraîche, Foie gras, Parmesan, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Foie gras d'eliane (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Foie de canard, Foie gras, Lait, Miel, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Terrine de foie gras de canard fermier des landes aux pommes reinettes cuite à la cheminée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Canard, Clou de girofle, Foie gras, Poivre blanc, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Terrine de foie gras et magret aux figues, croûte en pain d'épices (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Figue fraîche, Foie gras, Magret de canard, Miel, Pain d'épice.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Foie gras de canard mi cuit au cognac (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Canard, Cognac, Fleur de sel, Foie gras, Poivre, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Foie gras de canard cru aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Canard, Carotte, Crème fraîche, Foie gras, Navet, Poireau, Porto.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Crumble de foie gras et figues au pain d'épices (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cassonade, Figue fraîche, Foie gras, Miel, Pain, Sucre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 12 minutes.
Paupiettes de canard au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouquet garni, Foie gras, Magret de canard, Poivre, Porto, Sauce hollandaise, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Bouchées au Foie Gras et Chutney de Poires (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
7 Ingrédients : Chutney, Foie gras, Oignon, Poire, Sucre, Sucre roux, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Roti de veau au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Echalote, Foie gras, Poivre, Rôti de veau, Sel, Vin, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tourte froide au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Blanc de volaille, Foie gras, Gelée au madère, Jaune d'oeuf, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Chapon Fermier d'Auvergne Pôché à la Crème de Foie Gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Chapon, Crème liquide, Foie gras, Fond de volaille, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Assiette de Foie Gras aux Truffes Noires (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Foie gras, Huile, Mesclun, Pain de campagne, Poivre, Raisin, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Tournedos Rossini façon Patou (Signaler un problème)
Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème liquide, Foie gras, Huile d'arachide, Poivre, Sel, Tournedos.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Aumonière de foie gras aux pommes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Armagnac, Calvados, Canard, Feuille de brick, Foie de veau, Oie, Pomme, Raisins secs.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 33 minutes.