Les mots retenus sont les suivants : filet, veau.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Veau en sauce vigneronne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Clou de girofle, Echalote, Huile, Laurier, Poivre, Rôti de veau, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filet mignon aux girolles et noix de cajou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Echalote, Farine, Filet mignon de porc, Girolle ou Chanterelle, Noix de cajou, Rôti de veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Navets farcis au veau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Navet, Persil, Poivre, Sel, Veau, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Paupiette de veau aux parfums grecs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de poulet, Citron, Escalope de veau, Feta, Figue fraîche, Sauce Worcestershire, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Sauté de veau aux courgettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Courgette, Echalote, Huile d'olive, Noix, Poivre, Sel, Trompette-de-la-mort, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Filet mignon aux endives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Endive, Filet mignon de porc, Fond de veau, Huile de tournesol, Poivre, Sel, Tagliatelle.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Mignon de Veau aux Tomates Séchées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de légumes, Filet mignon de veau, Huile d'olive, Oignon, Poivre blanc, Sel, Tomate, Tomates séchées.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Osso bucco (au jarret de veau) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de légumes, Concentré de tomates, Farine, Jarret de veau, Oignon, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Filet mignon sauce au chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème, Echalote, Filet mignon de porc, Fond de veau, Fromage de chèvre, Noisette, Porto, Roquefort.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Filet de mignon de veau à la chapelure (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Comté, Farine, Oeuf, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Rôti de veau façon Lucky (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bacon, Herbes de Provence, Huile d'olive, Lard, Oignon, Pomme de terre, Rôti de veau, Sauce soja.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Filets de porc au fromage de chèvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Echalote, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Porc, Veau, Vin rouge, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Filets de veau aux cèpes, aux tomates et à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Cèpes, Crème fraîche, Huile d'olive, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Cervelles de veau persillées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Cervelle de veau, Farine, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Filet mignon de veau aux groseilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Citron vert, Crème fraîche, Groseille, Huile de noix, Miel, Poivre blanc, Poivre vert, Veau.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Mignon de veau à la moutarde de meaux et à la cassonade (Signaler un problème)
Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cassonade, Filet mignon de veau, Huile de tournesol, Moutarde, Noix, Pomme de terre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Ballotines de rouget farcies (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Fond de veau, Huile d'olive, Poireau, Poivre, Rouget, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Ballotines de rouget farcies (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Fond de veau, Huile d'olive, Poireau, Poivre, Rouget, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Foie de veau en biftecks (entrée) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bifteck, Ciboule, Foie de veau, Jus de citron, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Blanquette de Veau à l'Estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Estragon, Farine, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Escalopes provençales (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bacon, Dinde, dindon, Escalope de veau, Gruyère, Herbes de Provence, Huile d'olive, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filet mignon au thé bourbon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Filet mignon de porc, Filet mignon de veau, Huile, Poivre, Sel, Thé, Vanille, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Ris de veau aux Saint-Jacques grillées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème fleurette, Escalope, Jus de citron, Noix de Saint-Jacques, Parmesan, Poivre, Safran, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filet mignon caramélisé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Ciboulette, Filet mignon de porc, Huile, Miel, Poivre, Sauce soja, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filet mignon de veau crémeux aux graines de moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème épaisse, Echalote, Filet mignon de veau, Graine de moutarde, Huile, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
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