Les mots retenus sont les suivants : figues, vin.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Profiteroles au foie gras et compotée de figues en feuille d'or (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chou, Farine, Figue fraîche, Fleur de sel, Foie gras, Oeuf, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pigeons aux figues et à l'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Figue fraîche, Fond de veau, Pigeon, Poivre, Romarin, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Pigeons aux figues et à l'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Figue fraîche, Fond de veau, Pigeon, Poivre, Romarin, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Découverte de boeuf et sa sauce aux figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Cerfeuil, Figue fraîche, Filet et faux-filet de boeuf, Huile d'arachide, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Foie gras de canard aux figues et pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Figue fraîche, Figue sèche, Foie gras, Poivre, Poivre blanc, Pomme, Porto rouge, Quatre épices, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Mini-Cocottes de Poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Champignon, Crème fraîche, Crevettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Fumet de poisson, Moules, Noix de Saint-Jacques, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Filet de charolais a la sauce aux figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Boeuf, Confiture de figues, Echalote, Figue fraîche, Graisse de canard, Os à moëlle, Poivre, Sel, Sucre roux, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Filet de charolais a la sauce aux figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Boeuf, Confiture de figues, Echalote, Figue fraîche, Graisse de canard, Os à moëlle, Poivre, Sel, Sucre roux, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Magret de canard aux épices, figues rôties au miel et porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Figue fraîche, Fleur de sel, Magret de canard, Miel, Poivre, Porto, Quatre épices, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pintade aux figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Echalote, Figue fraîche, Fond de volaille, Gros sel, Huile, Persil, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Chausson de Pommes, Figues, Raisins et Epices (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Cannelle, Clou de girofle, Figue fraîche, Noix de muscade, Oignon, Pâte brisée, Pomme, Raisins secs, Safran, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tian de figues à l'huile d'olive et au vin blanc (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Farine, Figue fraîche, Huile d'olive, Levure chimique, Muscat, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre vanillé, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Crumble aux Courgettes, Chorizo et Fromage de Chèvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chorizo, Courgette, Crème liquide, Curry ou Cari, Farine, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Noix de muscade, Oeuf, Oignon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Terrine de foie gras aux figues et abricots secs (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Abricot sec, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Coriandre, Figue fraîche, Figue sèche, Foie gras, Lait, Poivre, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Rôti de porc au miel et fruits d'hiver (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cidre, Figue fraîche, Gin, Miel, Noix, Poivre, Pomme, Raisin, Rôti de porc, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Cocotte de Boeuf Bourguignon au Coca (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Coca cola ou Pepsi Cola, Farine, Huile de tournesol, Lardons, Oignon, Poivre, Queue de boeuf, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Chèvre en fruit séchés et endive croquante (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Endive, Figue fraîche, Fromage de chèvre, Huile de noix, Noix, Pain baguette, Tomate, Tomates séchées, Vinaigre, Vinaigre de vin, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Côtelettes de chevreuil à l'aigre-douce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Chevreuil, Côtelettes, Figue sèche, Maïs, Poivre, Porto, Pruneau, Sel, Sucre semoule, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Côtelettes de chevreuil à l'aigre-douce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Chevreuil, Côtelettes, Figue sèche, Maïs, Poivre, Porto, Pruneau, Sel, Sucre semoule, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pintade rôtie aux figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cresson, Echalote, Figue fraîche, Fond de volaille, Gros sel, Huile d'olive, Persil, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Boulettes de Magret de Canard aux Figues et leur Sauce Aigre Douce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Figue fraîche, Lait, Magret de canard, Miel, Pain complet, Poivre, Sauce soja, Sel, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tournedos de Canard, Sauce à la Figue et Asperges Vertes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Asperge, Boeuf, Canard, Echalote, Fécule, Figue fraîche, Miel, Poivre, Pomme de terre, Tournedos, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cailles aux figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Caille, Chocolat, Farine, Figue fraîche, Laurier, Oignon, Origan (Marjolaine), Romarin, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Fricassée de champignons forestiers (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignon, Ciboulette, Echalote, Figue fraîche, Girolle ou Chanterelle, Miel, Poire, Poivre, Sel, Trompette-de-la-mort, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Fricassée de poulet aux figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Coriandre, Farine, Figue fraîche, Gingembre, Huile, Poivre, Poulet, Sel, Sirop de canne, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.