Les mots retenus sont les suivants : farine, beurre, oeufs, pommes.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Gratin de thon au comté (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Chou frisé, Comté, Courge, Crème, Farine, Gros sel, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thon, Vin blanc.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Yule Avec Peu de Moyens (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Bouillon cube, Crème fraîche, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Haricot vert, Haricots secs, Hypocras, Jaune d'oeuf, Oeufs de lump, Petit pois, Poivre, Pomme, Porc, Sel, Steak, Steaks hachés, Thé.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Kig ar farz breton (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Carotte, Chou, Farine, Farine de sarrasin, Jarret de porc, Lait, Lard, Navet, Oeuf, Oignon, Plat de côte, Poireau, Pomme de terre, Saindoux, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 3 minutes.
Salé en croûte de champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Dinde, dindon, Echalote, Farine, Filet et faux-filet de boeuf, Fines herbes, Huile, Lait, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Poivre blanc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Blanquette de dinde façon grand mère (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Champignon, Citron, Clou de girofle, Crème, Dinde, dindon, Farine, Fond de veau, Jaune d'oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre, Veau.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Volaille fermière à la crème, Matefain (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Crème épaisse, Crème liquide, Farine, Lait, Oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tourtière aux pommes, glace pruneaux Armagnac (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
18 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Crème anglaise, Crème fleurette, Estomac de boeuf, panse, bonnet ..., Extrait de vanille - vanille liquide, Farine, Huile de tournesol, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Pâtes, Pomme, Pruneau, Sel, Sucre, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Soufflé à la truffe et au foie gras, velouté de potimarron aux chataignes, tartine de campagne foie gras figues et pommes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Carotte, Châtaigne, Crème fraîche, Farine, Figue fraîche, Foie de veau, Foie gras, Lait, Lardons, Oeuf, Pain de campagne, Poivre, Pomme, Porto rouge, Potimarron, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Chartreuse de Volaille au Comté (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Chartreuse, Comté, Crème liquide, Epinard, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Lait, Morille, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Blanquette de dinde de lulu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Champignon, Citron, Clou de girofle, Crème, Dinde, dindon, Farine, Fond de veau, Jaune d'oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre, Veau.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Hachis parmentier aux chicons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Chapelure, Crème fraîche, Echalote, Endive, Farine, Gruyère, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade, Persil, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Moussakas (Signaler un problème)
Non végétarien.
19 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Cannelle, Coulis de tomate, Courgette, Farine, Fromage râpé, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Laurier, Oeuf, Oignon, Parmesan, Poivre, Pomme de terre, Sauce béchamel, Sel, Viande hachée.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Madeleines pommes pralines (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
18 Ingrédients : Amande, Beurre, Blanc d'oeuf, Chocolat, Citron, Extrait d'amande amère, Farine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Levure, Levure chimique, Miel, Oeuf, Orange, Pomme, Praline, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Soles grillées au beurre d'anchois, pommes anglaise, flan de carottes au cumin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Anchois, Beurre, Carotte, Citron, Crème, Cumin, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Laurier, Moules, Oeuf, Persil, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel, Sole, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Boeuf braisé à la bière et aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Bière blonde, Boeuf, Carotte, Cassonade, Céleri, Champignon, Concentré de tomates, Consommé de boeuf, Farine, Huile, Laurier, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Chapon farci aux cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Chapon, Eau de vie, Echalote, Farine, Lait, Lard, Noix de muscade, Oeuf, Pain, Persil, Poivre, Pomme de terre, Quatre épices, Rognons, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Rouelles de veau braisées au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Calvados, Champignon, Champignons de Paris, Cidre, Crème épaisse, Echalote, Farine, Huile, Jarret de veau, Jaune d'oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Pomme, Sel, Sucre, Veau.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Kig ar farz (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Carotte, Chou, Farine, Farine de sarrasin, Gros sel, Huile, Lait, Lard, Macreuse, Navet, Oeuf, Oignon, Paleron de boeuf, Poireau, Pomme de terre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Quiche arlequin sans pâte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Asperge, Beurre, Café, Champignon, Chapelure, Cheddar, Dinde, dindon, Echalote, Farine, Fromage râpé, Huile, Jambon, Lait, Oeuf, Olive, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sel, Tomates cerises.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Moussaka grecque (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Boeuf, Coulis de tomate, Farine, Fromage râpé, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Margarine, Mouton, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate, Viande hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Moussaka (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Boeuf, Coulis de tomate, Farine, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Margarine, Mouton, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sauce béchamel, Sel, Tomate, Viande hachée.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Farce à volaille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Chapon, Eau de vie, Farine, Lait, Lard, Noix de muscade, Oeuf, Pain, Persil, Poivre, Pomme de terre, Quatre épices, Rognons, Sel, Thym, Truffe, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Parfait au thé Earl Grey (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
21 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Citron, Crème anglaise, Crème fleurette, Crème fouettée, Farine, Gélatine, Lait, Miel, Noix, Noix de pécan ou pacane, Oeuf, Pomme, Praline, Sirop de sucre, Sucre, Sucre semoule, Thé, Vanille, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tarte poire chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
20 Ingrédients : Alcool, Amande, Amandes en poudre, Beurre, Cassonade, Chocolat, Citron jaune, Crème liquide, Crème pâtissière, Eau de vie, Farine, Gélatine, Oeuf, Poire, Pomme, Sel, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gigot d'agneau mariné au genièvre, crêpe de maïs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Crème épaisse, Echalote, Epinard, Farine, Gigot d'agneau, Huile, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Maïs, Oeuf, Oignon, Orange, Poivre, Pomme, Sel, Sucre, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.