Les mots retenus sont les suivants : escabeche.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Crème de moules à l'escabéche (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
3 Ingrédients : Citron, Mayonnaise, Moules.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Tartines du petit mousse (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
5 Ingrédients : Crème fraîche, Hareng, Jus de citron, Mayonnaise, Thon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Poulet en escabèche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Laurier, Poivre noir, Poulet, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Cailles à l'escabèche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Caille, Gros sel, Huile d'olive, Laurier, Poivre noir, Vinaigre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Mejillones en escabeche (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Huile d'olive, Laurier, Moules, Piment, Piment doux, Poivre noir, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poulet à l'escabèche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Carotte, Escalope de poulet, Huile d'olive, Oignon, Piment, Romarin, Thym, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Coeurs d'artichauts en escabèche (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Artichaut, Citron, Estragon, Huile d'olive, Poivre, Sel, Sherry, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Escabèche de légumes du soleil au reblochon de savoie (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Courgette, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Reblochon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 26 minutes.
Sauce Escabèche (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Coulis de tomate, Huile d'olive, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 32 minutes.
Colin en escabèche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Colin, Farine, Gingembre, Graine de cumin, Huile d'olive, Laurier, Safran, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Escabèche de thon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Carotte, Chou-fleur, Concentré de tomates, Oignon, Piment, Sel, Sucre, Thon, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Escabèche de sardines (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Carotte, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Sardine, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Carottes en escabèche (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Carotte, Graine de cumin, Huile d'olive, Jus de citron, Paprika, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Sardines à l'escabèche à la catalane (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Herbes de Provence, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Sardines à l'escabèche (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carotte, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Pignons, Poivre, Sel, Sucre, Thym, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Mini-Terrines au Saumon et Courgettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Concentré de tomates, Courgette, Crème liquide, Curry ou Cari, Echalote, Huile, Oeuf, Poissons frais, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Sardines en escabèche (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Carotte, Cumin, Farine, Huile, Laurier, Oignon, Paprika, Piment ou poivre de Cayenne, Sardine, Thym, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Maquereaux en escabèche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Carotte, Farine, Graine de coriandre, Graine de cumin, Huile d'olive, Laurier, Maquereau, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Lisette en escabèche (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Coriandre, Cumin, Farine, Huile d'olive, Laurier, Origan (Marjolaine), Paprika, Piment, Poivre, Thym, Vin blanc, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sardines en escabèche (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Carotte, Clou de girofle, Echalote, Gros sel, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Piment, Piment doux, Poivre, Thym, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Sardines ou anchois à l'escabèche (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Anchois, Cidre, Citron, Coriandre, Cumin, Farine, Huile d'olive, Laurier, Paprika, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Sardines en escabèche sur lit de légumes confits et mascarpone à la coriandre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coriandre, Courgette, Crème épaisse, Huile, Huile d'olive, Laurier, Mascarpone, Piment, Poivron jaune, Poivron vert, Romarin, Sardine, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Escabèche de truite au chou fleur croquant (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Carotte, Chou-fleur, Echalote, Farine, Gélatine, Huile, Huile d'olive, Laurier, Mâche, Moutarde, Oignon, Persil, Piment, Sel, Thym, Truite, Vinaigre de cidre, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Escabèche de truite au chou fleur croquant (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Carotte, Chou-fleur, Echalote, Farine, Gélatine, Gros sel, Huile, Huile d'olive, Laurier, Mâche, Moutarde, Oignon, Persil, Piment, Sel, Thym, Truite, Vinaigre de cidre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.