Les mots retenus sont les suivants : entree, froide.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Acras de morue (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Farine, Huile d'arachide, Lait, Morue, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Charmoula d'aubergines (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Carvi, Huile d'olive, Paprika, Poivron vert, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Foie Gras de Canard Mi-Cuit (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Armagnac, Canard, Cognac, Crépine de porc, Foie gras, Gelée au madère, Gros sel, Poivre, Porto.
Temps de préparation : 180 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 230 minutes.
Confit de harengs saurs (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Carotte, Cébette ou cive, Hareng, Huile, Oignon, Pains grillés, Persil, Piment.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Boulettes de viande hachée en brochettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bambou, Coriandre, Fécule de pomme de terre, Menthe, Mirin, Piment, Poivre, Sauce soja, Sel, Viande hachée.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Brochettes de mouton (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cumin, Gigot d'agneau, Gingembre, Huile, Mouton, Oignon, Persil, Piment doux, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Mousse d'asperges et son saumon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aneth, Asperge, Crème chantilly, Crème fraîche, Fromage blanc, Oeufs de lump, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Caesar salad selon edith (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Anchois, Croûtons, Huile d'olive, Jus de citron, Oeuf, Parmesan, Poivre noir, Salades, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Dés de foie gras aux éclats de chocolat noir et velouté lentilles/foie gras avec ses cubes de Sauternes gélifiés. (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de volaille, Chocolat noir, Crème liquide, Foie gras, Gélatine, Huile d'arachide, Lentilles, Oignon, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Duo de mousses de saumon fumé et d'avocat (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Avocat, Ciboulette, Crème liquide, Fromage blanc, Gélatine, Jus de citron, Poivre, Saumon fumé, Sel, Vodka.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Poivrons farcis en antipasti (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Basilic, Fromage carré frais, Huile d'olive, Jambon cru, Piment, Piment doux, Poivre, Sel, Tomates séchées.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade de penne au thon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Huile d'olive, Noix, Penne, Pesto, Pignons, Poivre, Sel, Thon, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 21 minutes.
Mousse de saumon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Ciboulette, Crème fraîche, Fromage blanc, Gélatine, Noix de muscade, Poivre, Saumon, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Mini quiches aux brocolis et au bleu d'auvergne (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Amandes effilées, Autres bleus (fromages à pâte persillée), Brocoli, Fromage blanc, Lait, Oeuf, Pâte brisée, Pignons, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade de blé, coeur de palmier, tomates et ananas (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ananas, Blé, Citron, Coeur de palmier, Fines herbes, Huile, Persil, Poivre, Sel, Tomates cerises.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade de Brocoli Sauvage à la Pomme (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Brocoli, Ciboulette, Citron, Huile d'olive, Moutarde, Poivre, Pomme, Sauce soja, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade de pâtes à la grecque (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ciboulette, Citron, Feta, Huile d'olive, Olives noires, Pâtes, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Fritots à la moelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bière, Farine, Foie gras, Huile, Jaune d'oeuf, Moëlle de boeuf, Oeuf, Pâte à frire, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Rouleaux de Printemps (Japonais) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Banane, Bâtonnet de crabe (Surimi), Concombre, Coriandre, Galette de riz, Menthe, Porc, Pousses de soja, Salades, Vermicelle.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 28 minutes.
Merlans frits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Coriandre, Farine, Gingembre, Harissa, Huile de friture, Merlan, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bouillabaisse en gelée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouquet garni, Concentré de tomates, Gelée instantanée, Orange, Piment, Rascasse, Rouget, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Asperges vertes à la Péruvienne et douce creme battue (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Asperge, Citron, Echalote, Huile d'olive, Jambon de Parme, Moutarde, Oeuf, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Concombres à la crème nature (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Concombre, Crème, Gélatine, Huile d'olive, Menthe, Olives noires, Poivre, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Concombres à la crème nature (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Concombre, Crème, Gélatine, Huile d'olive, Menthe, Olives noires, Poivre, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de blé concassé aux fruits secs et aux épices (à faire la veille) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Abricot sec, Boulghour (blé concassé), Coriandre, Cumin, Huile d'olive, Persil, Pignons, Poivre blanc, Ras el hanout, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
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