Les mots retenus sont les suivants : echine, porc, ail.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pak choi sautés... & ses amis (Signaler un problème)
Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Champignon, Chou chinois (Pak-Choï), Citronnelle, Côtes ou Côtelettes de porc, Echalote, Graine de sésame, Graine de soja, Huile d'arachide, Piment, Sauce soja, Sel, Shiitake, Somen (nouilles japonaises).
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Boulettes de viande aplaties, recette serbe. (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Chapelure, Echine de porc, Huile, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Pain, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Porc au Caramel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Caramel, Ciboulette, Echalote, Echine de porc, Huile, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Poivre, Porc, Riz, Sel, Sucre, Sucre en morceaux.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Riz frit au coriandre et basilic (thailande) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Basilic, Coriandre, Cuisse de poulet, Echine de porc, Gingembre, Graine de soja, Huile, Lard, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon nouveau, Piment, Riz, Sauce soja.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Boulettes à la méridionale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Echine de porc, Foie de porc, Herbes de Provence, Huile d'olive, Lait, Oignon, Olives noires, Pain, Persil, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cassoulet toulousain confit (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Carotte, Concentré de tomates, Confit d'oie, Echine de porc, Graisse d'oie, Haricots blancs, Huile, Laurier, Oignon, Poivre, Saucisse, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tourte d'Alsace-Lorraine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Clou de girofle, Echalote, Echine de porc, Jaune d'oeuf, Laurier, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Riesling, Sel, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Rôti de porc aux fruits d'automne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Cinq épices, Fécule de maïs ou Maïzena, Figue fraîche, Huile, Lardons, Oignon, Poire, Poivre, Raisins secs, Rôti de porc, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Sauté de porc au curry maison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Crème, Curry ou Cari, Echine de porc, Gingembre, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Pomme, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Ragoût corse aux deux viandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Boeuf, Concentré de tomates, Echine de porc, Huile d'olive, Jambon fumé, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sauge, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Cassoulet de castelnaudary (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Carré d'agneau, Clou de girofle, Confit de canard, Echine de porc, Graisse d'oie, Haricots blancs, Lard, Oignon, Saucisse, Saucisson à l'ail, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Brochettes de dinde et de porc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Citron, Dinde, dindon, Lard, Lardons, Oignon, Orange, Paprika, Poivre, Poivron, Rôti de porc, Sel, Tomate, Tomates cerises.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Porc aux agrumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Alcool, Armagnac, Clémentine, Cumin, Echalote, Huile, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Oignon, Orange, Poivre, Raisins secs, Rôti de porc, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Porc au curry, pommes et bananes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Banane, Cannelle, Concentré de tomates, Curcuma, Curry ou Cari, Echine de porc, Gin, Margarine, Oignon, Pomme, Sauce soja, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Baekenofe (ragoût de viande alsacien) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Echine de porc, Epaule d'agneau, Laurier, Oignon, Persil, Poireau, Poitrine de boeuf, Pomme de terre, Saindoux, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Curry de porc et d'agneau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Amande, Cannelle, Côtes et côtelettes d'agneau ou de mouton, Curry ou Cari, Echine de porc, Huile, Oignon, Poivre, Pomme, Raisin, Riz long, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Estouffade (alsace) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Echine de porc, Farine, Mouton, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Queue de cochon, Saindoux, Sel, Vin.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 300 minutes.
Baeckeoffe (ou potée boulangère) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Echine de porc, Macreuse, Mouton, Navet, Oignon, Persil, Pieds de porcs, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Cassoulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Chapelure, Confit de canard, Graisse de canard, Haricots blancs, Haricots secs, Lard, Oignon, Poivre, Porc, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Colombo de porc aux oignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Citron vert, Colombo, Curry ou Cari, Echine de porc, Gingembre, Graine de coriandre, Huile, Oignon, Piment, Poivre, Porc, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Wok de porc sautés à la coriandre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Carotte, Champignon, Citron, Coriandre, Echine de porc, Fécule, Huile, Miel, Oignon, Poivre, Porc, Pousses de soja, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Terrine de porc et foies de volaille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Basilic, Cinq épices, Cognac, Foie de volaille, Gorge de porc, Lard, Laurier, Oeuf, Oignon, Persil, Poitrine de porc, Poivre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Porc suave aux épices douces de lili (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Baies roses ou rouges, Cardamome, Clou de girofle, Echine de porc, Huile, Lait, Laurier, Noix de muscade, Poivre, Poivre noir, Sauge, Sel, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Pâté de tante marie ( 13ème rencontre marmiton) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Armagnac, Blanquette de veau, Cognac, Echalote, Echine de porc, Foie de lapin, Jaune d'oeuf, Lait, Lard, Mie de pain, Noisette, Persil, Veau, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Terrine de porc et foies de volaille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Basilic, Cinq épices, Cognac, Foie de volaille, Gorge de porc, Lard, Laurier, Oeuf, Oignon, Persil, Poitrine de porc, Poivre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
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