Les mots retenus sont les suivants : echine, porc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Boulettes de viande aplaties, recette serbe. (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Chapelure, Echine de porc, Huile, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Pain, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Brochettes de porc aux rognons et lardons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Agneau, Echine de porc, Huile, Lard, Lardons, Laurier, Oignon nouveau, Poivre, Poivron vert, Porc, Rognons, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Porc au Caramel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Caramel, Ciboulette, Echalote, Echine de porc, Huile, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Poivre, Porc, Riz, Sel, Sucre, Sucre en morceaux.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Riz frit au coriandre et basilic (thailande) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Basilic, Coriandre, Cuisse de poulet, Echine de porc, Gingembre, Graine de soja, Huile, Lard, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon nouveau, Piment, Riz, Sauce soja.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Nems (frits) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Champignons noirs, Crabes, Crevettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Galette de riz, Graine de soja, Oeuf, Oignon, Porc, Pousses de soja, Sel, Sucre roux, Vermicelle.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Boulettes à la méridionale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Echine de porc, Foie de porc, Herbes de Provence, Huile d'olive, Lait, Oignon, Olives noires, Pain, Persil, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Médaillon de Porc en Chemise Rayée et Chapeau Parmentier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cheddar, Ciboulette, Echalote, Huile d'olive, Lard, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Porc, Romarin, Sauge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Porc frit à la sauce aigre douce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bambou, Cognac, Concentré de tomates, Echine de porc, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Oeuf, Oignon, Poivron rouge, Sauce soja, Sel, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Porc frit à la sauce aigre douce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bambou, Cognac, Concentré de tomates, Echine de porc, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Oeuf, Oignon, Poivron rouge, Sauce soja, Sel, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cassoulet toulousain confit (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Carotte, Concentré de tomates, Confit d'oie, Echine de porc, Graisse d'oie, Haricots blancs, Huile, Laurier, Oignon, Poivre, Saucisse, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tourte d'Alsace-Lorraine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Clou de girofle, Echalote, Echine de porc, Jaune d'oeuf, Laurier, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Riesling, Sel, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Encornet farci, risotto à la milanaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Calamar, Echalote, Echine de porc, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Parmesan, Persil, Poivre, Poivron rouge, Riz, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Rôti de porc aux fruits d'automne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Cinq épices, Fécule de maïs ou Maïzena, Figue fraîche, Huile, Lardons, Oignon, Poire, Poivre, Raisins secs, Rôti de porc, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Rôti de porc à l'orange et au vermouth (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Fond de veau, Gingembre, Huile d'olive, Jus d'orange, Miel, Oignon, Orange, Poivre, Raisins secs, Rôti de porc, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Ananas en Fête (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ananas, Curry ou Cari, Echalote, Echine de porc, Huile d'olive, Miel, Moutarde, Oignon, Pamplemousse, Poivre, Porc, Riz, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tourte cevenole aux reinettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Crème fraîche, Echalote, Echine de porc, Farine, Huile d'arachide, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Canard en croûte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Canard, Cognac, Echine de porc, Epaule de veau, Gésiers, Jaune d'oeuf, Lard, Noix de muscade, Pâte feuilletée, Poivre, Porc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Sauté de porc au curry maison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Crème, Curry ou Cari, Echine de porc, Gingembre, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Pomme, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Paté en croûte dit 'pâté de pâques' (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bacon, Beurre, Echalote, Echine de porc, Escalope de veau, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Moutarde, Oeuf, Pâte brisée, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Ragoût corse aux deux viandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Boeuf, Concentré de tomates, Echine de porc, Huile d'olive, Jambon fumé, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sauge, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Cassoulet de castelnaudary (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Carré d'agneau, Clou de girofle, Confit de canard, Echine de porc, Graisse d'oie, Haricots blancs, Lard, Oignon, Saucisse, Saucisson à l'ail, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Terrine de campagne au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cognac, Farine, Foie gras, Lard, Laurier, Oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Porc, Quatre épices, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Douillettes de Choux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Chou, Citron, Echine de porc, Huile d'olive, Laurier, Oeuf, Oignon, Poivre, Riz, Sel, Thym, Tomate, Tomates cerises.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Rôti de Porc aux Pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Citron, Echine de porc, Huile, Huile végétale, Jus de citron, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Porc, Pruneau, Rôti de porc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Brochettes de dinde et de porc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Citron, Dinde, dindon, Lard, Lardons, Oignon, Orange, Paprika, Poivre, Poivron, Rôti de porc, Sel, Tomate, Tomates cerises.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
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