Les mots retenus sont les suivants : echine, fumee.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Roïgabrageldi (alsace) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Lard, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Porc aux crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Crevettes, Echine de porc, Gingembre, Oignon, Poitrine fumée, Poivre, Porc, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poulet à la bière de grand-maman (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bière, Bière blonde, Champignons de Paris, Crème fraîche, Farine, Huile, Oignon, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Macaronade sétoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Basilic, Concentré de tomates, Echine de porc, Oignon, Paleron de boeuf, Persil, Petit salé, Piment ou poivre de Cayenne, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Bigos (choucroute polonaise au paprika) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Champignon, Choucroute, Concentré de tomates, Echine de porc, Epaule de veau, Girolle ou Chanterelle, Laurier, Oignon, Paprika, Poitrine fumée, Saucisse, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Feijoada brésilienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Chou vert, Echine de porc, Haricots secs, Oignon, Pieds de porcs, Poitrine de porc, Poitrine fumée, Porc, Riz, Saucisse, Sel, Tomate.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Bigos d'ewa (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Champignon, Chou blanc, Choucroute, Concentré de tomates, Lard, Oignon, Poitrine fumée, Poivre, Porc, Saucisson, Sel, Veau, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Rôti de porc aux fruits moelleux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Abricot sec, Ail, Beurre, Bouillon de boeuf, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Cinq épices, Figue sèche, Lardons, Moutarde, Oignon, Poitrine fumée, Poivre, Rôti de porc, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Porc fumé aux fèves des marais (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Echine de porc, Farine, Fève, Lard, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sarriette, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Porc fumé aux fèves des marais (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Echine de porc, Farine, Fève, Lard, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sarriette, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gratin de porc aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Chapelure, Echine de porc, Gruyère, Huile d'olive, Oignon, Paprika, Parmesan, Poireau, Poitrine fumée, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Brochettes de porc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Citron, Courgette, Echalote, Echine de porc, Huile, Lard, Moutarde, Piment, Poitrine fumée, Poivre, Poivron rouge, Romarin, Sel, Tabasco, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Terrine aux champignons shiitake de messire lolek (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Champignon, Echine de porc, Farine, Fleur de sel, Foie de porc, Gorge de porc, Lait, Myrte, Oeuf, Oignon, Pain, Poitrine fumée, Poivre noir, Saindoux, Shiitake, Thym, Vin.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Feijoada brésilienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Cachaça, Ciboulette, Côtelettes, Eau de vie, Echine de porc, Haricots secs, Huile, Lard, Laurier, Oignon, Orange, Persil, Pieds de porcs, Porc, Saucisse, Saucisson, Sel.
Temps de préparation : 240 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 540 minutes.
Gratin de légumes à la viande (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapelure, Crème fraîche, Echine de porc, Emmental, Huile, Jaune d'oeuf, Oignon, Paprika, Parmesan, Poireau, Poitrine fumée, Poivre, Poivron vert, Pomme de terre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Raves salées aux légumes anciens (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Chou, Clou de girofle, Coriandre, Echalote, Echine de porc, Huile, Huile de tournesol, Laurier, Panais, Persil, Pomme de terre, Rutabaga, Saucisse, Saucisse de Morteau, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Choucroute maison d'alsace (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Boudin noir, Carvi, Choucroute, Coriandre, Echine de porc, Laurier, Noix, Noix de muscade, Oignon, Poitrine de porc, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Porc, Saindoux, Saucisse de Montbéliard, Saucisse de Strasbourg, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.