Les mots retenus sont les suivants : eau, mer.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Bouillon d'awara (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Aubergine, Boeuf, Chou vert, Concombre, Crabes, Crevettes, Epinard, Haricot vert, Jambon, Jambon cru, Lard, Morue, Piment, Poulet, Queue de cochon.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Paella de marisco (paella de fruits de mer) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Calamar, Chorizo, Congre, Fumet de poisson, Gambas, Huile d'olive, Moules, Oignon, Palourde ou clovisse, Poivre, Riz rond, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Chaudrée charentaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Anguille, Barbue, Beurre, Bouquet garni, Carrelet, Congre, Grondin, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Raie, Seiche, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Paella de marisco (paella de fruits de mer) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Calamar, Chorizo, Congre, Fumet de poisson, Gambas, Huile d'olive, Moules, Oignon, Palourde ou clovisse, Poivre, Riz rond, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Cassoulet de la mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Chapelure, Graisse de canard, Haricots coco, Langoustine ou scampi, Laurier, Morue, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Saumon, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Chaudrée charentaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Anguille, Barbue, Beurre, Bouquet garni, Carrelet, Congre, Grondin, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Raie, Seiche, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Curanto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Citron vert, Coriandre, Cuisse de poulet, Farine de blé, Lard, Moules, Oignon, Origan (Marjolaine), Palourde ou clovisse, Piment, Pomme de terre, Saucisse, Tomate, Travers de porc, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Marmite de la mer de fête (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Céleri, Crabes, Crème fraîche, Langoustine ou scampi, Lotte ou Baudroie, Moules, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Filet de merlu en compotée de légumes du soleil et sa semoule (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Beurre, Huile d'olive, Merlu, Noix, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Romarin, Rouget, Sel, Semoule, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Paëlla express (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Blé, Citron, Coriandre, Crevettes, Fruits de mer, Huile d'olive, Laurier, Paprika, Persil, Poivre, Poivron, Poulet, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de la Mer à l'Avocat et au Saumon Fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Aneth, Avocat, Baies roses ou rouges, Citron jaune, Escargots, Huile, Huile d'olive, Pâtes, Poivre, Salades, Saumon, Saumon fumé, Sel, Vinaigre, Vinaigre de Xérès, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade Maritime Acidulée, Espuma de Pomelos en Verrine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Cerise, Citron vert, Crabes, Crevettes, Fruits de mer, Gélatine, Huile de sésame, Mangue, Miel, Moutarde, Pomelo, Pomme, Salades, Tomate, Vinaigre de riz, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 32 minutes.
Cari de Langoustes ou de Poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Cabillaud, Crevettes, Curcuma, Daurade, Echalote, Espadon, Gingembre, Huile d'olive, Langouste, Lotte ou Baudroie, Merlu, Piment, Thon, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Gambas et noix saint jacques sautées aux nouilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Farine, Gambas, Huile d'olive, Noix, Nouilles chinoises, Oeuf, Persil, Poivre, Roquette, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Carbonara de la Mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Ciboulette, Crème liquide, Fruits de mer, Gros sel, Huile d'olive, Oeuf, Parmesan, Pâtes fraîches, Persil, Poivre, Saumon fumé, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Blanquette de la mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Coques, Crème, Curry ou Cari, Echalote, Laurier, Lotte ou Baudroie, Noix, Oignon nouveau, Pétoncles, Poivre, Sel, Sucre, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade de riz aux fruits de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Calamar, Ciboulette, Crevettes, Echalote, Fruits de mer, Huile d'olive, Moules, Palourde ou clovisse, Pamplemousse, Poivre, Riz, Riz long, Safran, Salades, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Terrine colorée (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
16 Ingrédients : Agar-agar, Basilic, Courgette, Feta, Fleur de sel, Huile d'olive, Laitue de mer, Oeuf, Oignon blanc, Olives noires, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Papillotes de spaghetti aux fruits de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Basilic, Coques, Crème liquide, Crevettes, Echalote, Huile d'olive, Moules, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Praire, Seiche, Sel, Spaghetti, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Blanquette de la mer à la badiane (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Blanquette de veau, Carotte, Courgette, Crème fraîche, Daurade, Fumet de poisson, Gros sel, Haddock, Jaune d'oeuf, Lait, Macédoine de légumes, Navet, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Paëlla (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Chorizo, Crevettes, Escargots, Fruits de mer, Haut de cuisse de poulet, Huile d'olive, Moules, Oignon, Pétoncles, Poivron rouge, Riz, Safran, Saucisse, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Lasagnes aux moules, langoustines et coques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Céleri, Coques, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Lasagne, Moules, Oignon, Parmesan, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Bouchée de riz mi-complet aux lentillons de champagne et laurier, dans un velouté de potiron aux lentilles corail et poudre de Sambhar. Ecume de lait (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
16 Ingrédients : Champagne, Echalote, Fenouil, Graine de soja, Gros sel, Huile d'olive, Lait, Laurier, Lentilles, Navet, Poireau, Potiron - Citrouille, Riz, Riz long, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Quiche sans pâte aux fruits de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Calamar, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Fruits de mer, Gruyère, Laurier, Moules, Oeuf, Poivre, Riz, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Brochettes au poulet et aux fruits de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ananas, Aubergine, Blanc de volaille, Courgette, Gambas, Huile d'olive, Miel, Noix, Pétoncles, Piment doux, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Pomme, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
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