Les mots retenus sont les suivants : dinde, cognac.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Dinde rôtie aux 4 épices et ses figues au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Abricot sec, Beurre, Bouillon cube, Cannelle, Cognac, Dinde, dindon, Figue fraîche, Huile, Miel, Oeuf, Pain d'épice, Pignons, Poivre, Quatre épices, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Dinde farcie aux Marrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Chair à saucisse, Citron confit, Cognac, Crème, Purée ou pâte de marrons, Dinde, dindon, Echalote, Jambon, Jambon blanc, Laurier, Marrons, Persil, Poivre, Sel, Thym, Tomates cerises.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Bricks de dinde épicées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Cognac, Crème fraîche, Dinde, dindon, Feuille de brick, Fromage de chèvre, Fromage râpé, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lait, Miel, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Salades, Sauce salsa, Tabasco.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Blanc de dinde farci (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cognac, Dinde, dindon, Huile d'olive, Jambon cuit, Lait, Laurier, Mortadelle, Oeuf, Oignon, Pain, Parmesan, Persil, Petit pois, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Crêpes farcies aux coeurs de dinde (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Bière, Coeur de dinde, Cognac, Coulis de tomate, Echalote, Farine, Huile, Huile d'olive, Oeuf, Olives vertes, Poivre, Sauce tomate, Sel, Sucre, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Terrine de porc et poulet (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Blanc de volaille, Chair à saucisse, Cognac, Dinde, dindon, Echalote, Escalope, Farine, Lard, Laurier, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Porc, Poulet, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Terrine charcutière de véronique (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Chair à saucisse, Cognac, Escalope de dinde, Foie de volaille, Lait, Laurier, Oeuf, Pain, Persil, Pineau, Poivre, Porc, Porto, Poulet, Quatre épices, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Dinde farcie aux foies et sa poêlée de marrons et chipolatas (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Chipolatas, Clou de girofle, Cognac, Dinde, dindon, Echalote, Foie de volaille, Lard, Marrons, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 225 minutes.
Dinde fermière Label Rouge rôtie et farcie aux foies de volaille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Amande, Beurre, Céleri, Cerfeuil, Chapelure, Cognac, Dinde, dindon, Echalote, Foie de volaille, Huile, Jambon, Oeuf, Persil, Pistache, Poivre, Potiron - Citrouille, Sel, Sucre, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Dinde de Noël et ses purées festives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Cannelle, Céleri-rave, Châtaigne, Cognac, Crème liquide, Dinde, dindon, Echalote, Huile d'olive, Lait, Noix de muscade, Pain, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Potiron - Citrouille, Quatre épices, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Dinde farcie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Beurre, Carotte, Chair à saucisse, Choux de Bruxelles, Cognac, Crème fraîche, Dinde, dindon, Echalote, Huile, Jambon cuit, Lait, Laurier, Marrons, Noix de muscade, Pain de mie, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Dinde farcie (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
20 Ingrédients : Beurre, Carotte, Chair à saucisse, Choux de Bruxelles, Cognac, Crème fraîche, Dinde, dindon, Echalote, Huile, Jambon cuit, Lait, Laurier, Marrons, Noix de muscade, Pain de mie, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Dinde de la Mère Noël (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Airelle, Bouillon de volaille, Cannelle, Cassonade, Chutney, Cognac, Crème liquide, Dinde, dindon, Echalote, Gingembre, Huile d'olive, Marrons, Mélange d'épices, Oignon, Pain, Poivre, Pomme, Raisins secs, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 220 minutes.
Chartreuse de volaille Chanoinesse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
25 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Céleri, Chartreuse, Cognac, Crème, Dinde, dindon, Echalote, Ecrevisses, Estragon, Farine, Haricot vert, Huile, Marrons, Moules, Navet, Oeuf, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.