Les mots retenus sont les suivants : dauphine.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Rôti de dinde au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Cognac, Cuisse de dinde, Fond de volaille, Huile, Miel, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Pommes duchesse façon dauphine (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chou, Farine, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pommes dauphine (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chou, Farine, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filet voronoff (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème, Echalote, Huile, Ketchup, Moutarde, Paprika, Persil, Poivre, Sel, Tournedos.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Pommes dauphine aux amandes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Amande, Amandes effilées, Beurre, Chou, Farine, Jaune d'oeuf, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Ravioles à la crème de poireaux et champignons (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignons de Paris, Ciboulette, Cognac, Comté, Crème fraîche, Huile, Lait, Oignon blanc, Parmesan, Persil, Poireau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Poulet aux ecrevisses du dauphiné (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Ecrevisses, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Kirsch, Laurier, Oignon rouge, Piment, Poivre, Poulet, Romarin, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Farce à volaille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Chapon, Eau de vie, Farine, Lait, Lard, Noix de muscade, Oeuf, Pain, Persil, Poivre, Pomme de terre, Quatre épices, Rognons, Sel, Thym, Truffe, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.