Les mots retenus sont les suivants : cuit, vapeur.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Boulettes de viande aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Carotte, Champignon, Chapelure, Cheval, Crème de champignon, Echalote, Lait, Oeuf, Pecorino, Poivre, Porc, Sel, Soupe à l'oignon, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Duo de poissons marinés (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Aneth, Baies roses ou rouges, Barbue, Carotte, Ciboulette, Citron, Citron vert, Echalote, Filet de poisson, Graine de coriandre, Gros sel, Huile d'olive, Poivre, Pomme de terre, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Boulettes de porc à la vapeur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Cannelle, Citron, Coriandre, Echine de porc, Farine, Gingembre, Huile d'olive, Menthe, Oeuf, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Porc, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gratin de poissons et de fruits de mer tout simple (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Chapelure, Farine, Filet de poisson, Fruits de mer, Gruyère, Huile, Lait, Noix de muscade, Oignon, Olive, Poivre, Pomme de terre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tortillas au chili con carne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Avocat, Cannelle, Fromage blanc, Fromage râpé, Galette de blé, Guacamole, Haricots rouges, Jus de citron, Laitue, Oignon, Paprika, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Sel, Steaks hachés, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tortillas au chili con carne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Avocat, Cannelle, Fromage blanc, Fromage râpé, Galette de blé, Guacamole, Haricots rouges, Jus de citron, Laitue, Oignon, Paprika, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Sel, Steaks hachés, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tiébou dieune (riz au poisson) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Aubergine, Carotte, Chou vert, Chou-fleur, Citron, Huile d'arachide, Manioc, Navet, Oignon, Oseille, Persil, Piment, Poivre, Riz, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Couscous tunisien traditionnel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Carotte, Collier d'agneau, Concentré de tomates, Courgette, Cuisse de poulet, Curcuma, Huile d'olive, Oignon, Persil, Piment, Pois chiches, Poivron vert, Pomme de terre, Ras el hanout, Safran, Semoule, Tomate.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Petits farcis niçois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Chair à saucisse, Ciboulette, Courgette, Epaule d'agneau, Huile d'olive, Jambon cuit, Lait, Mie de pain, Oignon, Persil, Poivre, Poivron rouge, Riz, Sarriette, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade de riz au poisson, avocat, tomates (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Avocat, Bar (ou loup), Beurre, Cerfeuil, Ciboulette, Estragon, Huile d'arachide, Jus de citron, Moutarde, Poivre, Poivron, Riz, Riz long, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tortellinis aux poulet, saucisson et poivrons colorés (Signaler un problème)
Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Céleri, Crème aigre ou sûre, Huile d'olive, Oignon, Olives noires, Parmesan, Pepperoni, Persil, Poitrine de poulet, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Saucisson, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Salade quinoa au poulet paprika (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Anis, Blanc de volaille, Citron confit, Citron vert, Concentré de tomates, Curry ou Cari, Haricots secs, Huile d'olive, Lait de coco, Oignon nouveau, Paprika, Poire, Poivre, Poulet, Quinoa, Salades, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Brochettes de lotte et saumon, jardinière de printemps (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Artichaut, Asperge, Câpres, Carotte, Ciboulette, Citron, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Mayonnaise, Oignon blanc, Petit pois, Pois gourmands, Poivre, Safran, Sauce tartare, Saumon, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Dariole de choux fleur, émulsion de coques , palourdes,crevettes grises et mikado de pain grillé. (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Chou, Chou-fleur, Coques, Crevettes, Graine de soja, Moules, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pain de campagne, Pains grillés, Palourde ou clovisse, Persil, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Riz Djerbien (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Carotte, Concentré de tomates, Cumin, Curcuma, Dinde, dindon, Epinard, Escalope, Graine de couscous, Harissa, Huile d'olive, Oignon, Pois chiches, Poivre, Pomme de terre, Ras el hanout, Riz, Sel, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Coucous kabyle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Agneau, Beurre, Carotte, Chou blanc, Concentré de tomates, Côtelettes, Courgette, Epaule d'agneau, Haricot vert, Huile, Merguez, Navet, Oignon, Piment doux, Pois chiches, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Poulet farci vapeur, suite en blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Boudin, Bouillon de légumes, Bouillon de volaille, Crème liquide, Echalote, Escalope, Farine, Huile, Huile d'olive, Marrons, Panais, Poulet, Radis, Riz, Sauce blanche, Sel, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Nin Ko tiède et fruits compotés aux épices (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
19 Ingrédients : Abricots au sirop, Ananas, Angélique, Anis étoilé ou badiane, Beurre, Cannelle, Clou de girofle, Farine, Farine de froment, Lait de coco, Miel, Orange, Poire, Poivre, Pruneau, Raisin, Riz, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Lapin à la flamande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Bière blonde, Bouquet garni, Cassonade, Cognac, Farine, Lapin, Laurier, Margarine, Moutarde, Noix de muscade, Oignon, Pain d'épice, Persil, Poivre blanc, Romarin, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Saumon entier aux herbes au four (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Ciboulette, Echalote, Estragon, Gros sel, Huile, Laurier, Oeuf, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Pomme de terre, Salades, Saumon, Sel, Thym, Tomate, Vinaigre de Xérès, Vinaigrette.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Rouleau de Volaille Farci au Foie Gras et Risotto d'Artichauts à la Coriandre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Artichaut, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Chapelure, Coriandre, Crème, Fleur de sel, Foie gras, Gruyère, Huile d'olive, Jus de citron, Miel, Moutarde, Oignon, Orange, Poivre, Riz, Salades, Sel, Tomates séchées, Vin, Vinaigrette, Volaille.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Fondue de la mer et ses 3 sauces (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Basilic, Câpres, Céleri, Cerise, Ciboulette, Cornichon, Courgette, Crevettes, Echalote, Farine, Huile d'arachide, Huile d'olive, Huile de tournesol, Ketchup, Moutarde, Oeuf, Paprika, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tabasco, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Civet de Lièvre (Signaler un problème)
Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Cognac, Croûtons, Farine, Gros sel, Huile d'olive, Lardons, Laurier, Lièvre, Oignon, Poitrine de porc, Poivre, Pomme de terre, Quatre épices, Sel, Thym, Vin, Vin rouge, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Couscous mouton et poule (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
26 Ingrédients : Ail, Beurre, Bicarbonate de soude, Carotte, Céleri, Concentré de tomates, Coriandre, Courge, Courgette, Graine de couscous, Gros sel, Harissa, Huile d'olive, Mouton, Navet, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Pois chiches, Poivre, Potiron - Citrouille, Poule, Ras el hanout, Safran, Semoule, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 300 minutes.
Sole de petit bâteau au beurre citron, poireaux, truffes, sauce Suf coque (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
28 Ingrédients : Ail, Beurre, Boudin, Cébette ou cive, Céleri, Champignon, Champignons de Paris, Chapelure, Citron, Citron confit, Citron jaune, Crème, Echalote, Huile d'olive, Jus de citron, Laurier, Noisette, Oeuf, Oeuf de caille, Oignon, Pain de mie, Parmesan, Persil, Poireau, Porto, Sole, Thym, Truffe.
Temps de préparation : 80 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
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