Les mots retenus sont les suivants : cuit, vapeur.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Carbonnade de boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bière blonde, Boeuf, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Cassonade, Farine, Macreuse, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Saindoux, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
Shoua ou poulet farci à la semoule (maroc) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Cumin, Curcuma, Gingembre, Huile, Miel, Noix, Poivre, Poulet, Raisins secs, Riz, Sel, Semoule, Volaille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 11 minutes.
Salade de saumon cuit et petits légumes à la vapeur (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Brocoli, Champignons de Paris, Chou rouge, Chou vert, Huile, Jus de citron, Persil, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Radis noir, Salades, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade batavia (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Chou blanc, Fromage blanc, Lard, Mandarine, Mayonnaise, Moutarde, Oeuf, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Pomme de terre, Salades, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Galette de riz de camargue aux fenouils et aux tomates séchées ( 14éme rencontre) (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Boeuf, Bouillon de légumes, Crème, Fenouil, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Olives noires, Poivre, Riz, Riz long, Sel, Tomates séchées, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Poulet au Vinaigre et sa Timbale de Potiron à la Feta (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Concentré de tomates, Crème épaisse, Emmental, Fécule de maïs ou Maïzena, Feta, Huile, Moutarde, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Potiron - Citrouille, Poulet, Sel, Vinaigre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pavé de saumon d'écosse, carottes, fèves et pois gourmands vapeur (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bière, Carotte, Cerfeuil, Farine, Fève, Huile d'arachide, Huile d'olive, Oeuf, Oignon blanc, Pois gourmands, Poivre, Saumon, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gratin léger de légumes de saison (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Asperge, Basilic, Bouillon de légumes, Boulghour (blé concassé), Carotte, Chapelure, Ciboulette, Courgette, Gruyère, Lait concentré non sucré, Oeuf, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Muffins knackis-patates douces (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Carotte, Farine, Gingembre, Graine de sésame, Gruyère, Laurier, Levure chimique, Oeuf, Oignon, Parmesan, Patate douce, Poivre, Saucisse de Strasbourg, Sel, Sirop d'érable.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Bar au naturel, navet au safran, coeur d'artichaut et sauce beurre rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Artichaut, Bar (ou loup), Beurre, Crème liquide, Echalote, Fonds d'artichauts, Lait, Navet, Oeuf, Physalis, Poivre, Safran, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Crevettes à la vapeur de poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Crevettes, Huile, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Moutarde, Oignon, Paprika, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Agneau aux aubergines épicées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Agneau, Aubergine, Céleri, Cumin, Epaule d'agneau, Graine de moutarde, Haricot vert, Huile d'olive, Miel, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivron jaune, Raisins secs, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Gratin de poulet au fenouil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Blé, Cuisse de poulet, Curry ou Cari, Emmental, Fenouil, Foie de volaille, Graine de sésame, Lait, Parmesan, Pâtes, Poivre, Riz complet, Sel, Son de blé, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Blanquette de veau ménagère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Champignon, Citron, Clou de girofle, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Le thieboudieune (Signaler un problème)
Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Courgette, Daurade, Huile, Huile d'arachide, Igname, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Pomme de terre, Riz, Sauce tomate, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
[wip] C'est un nem ça ? (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ciboule, Ciboulette, Crabes, Crevettes, Graine de soja, Huile de sésame, Macédoine de légumes, Miel, Oignon nouveau, Riz, Salades, Sauce soja, Vermicelle, Vinaigre, Vinaigre de riz, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Rouleau de printemps au foie gras et asperges du pays, eau de tomate à boire, salade d'herbes du jardin et tomate confite (Signaler un problème)
Non végétarien.
16 Ingrédients : Asperge, Basilic, Ciboulette, Foie gras, Huile d'olive, Jambon, Menthe, Poivre, Riz, Salades, Sel, Thym, Tomate, Tomate confite, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade de farfalles aux légumes et au curry (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
16 Ingrédients : Brocoli, Carotte, Chou-fleur, Curry ou Cari, Farfalle, Huile d'olive, Jus d'orange, Miel, Moutarde, Poivre, Romarin, Salades, Sel, Thym, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de farfalles aux légumes et au curry (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
16 Ingrédients : Brocoli, Carotte, Chou-fleur, Curry ou Cari, Farfalle, Huile d'olive, Jus d'orange, Miel, Moutarde, Poivre, Romarin, Salades, Sel, Thym, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Crudités et pot au feu sauce flamand rose (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
16 Ingrédients : Chou-fleur, Ciboulette, Citron, Cognac, Concombre, Crème fraîche, Cresson, Graine de sésame, Ketchup, Moutarde, Oeuf, Poivre, Poivron, Radis, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pâté au poulet (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Carotte, Céleri, Champignon, Dinde, dindon, Huile, Jaune d'oeuf, Lait, Oignon, Pâte brisée, Petit pois, Poivre, Poulet, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Steak de kangourou aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Carotte, Chou, Ciboulette, Courgette, Crème, Endive, Kangourou, Maïs, Poivre, Poivron, Pomme de terre, Potiron - Citrouille, Sel, Steak.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade de raie tiède (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Bouquet garni, Brocoli, Carotte, Ciboulette, Citron, Fenouil, Fleur de sel, Huile d'olive, Mesclun, Moutarde, Olives noires, Poivre, Poivron, Raie, Salades, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Couscous maison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Agneau, Ail, Beurre, Boeuf, Gigot d'agneau, Graine de couscous, Huile, Merguez, Mouton, Oignon, Poivre, Poulet, Sel, Semoule, Thé à la menthe, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Bouilli de poisson et fruits de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Aneth, Beurre, Bouillon de poulet, Carotte, Céleri, Crevettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Fève, Filet de poisson, Huile, Morue, Pétoncles, Poivre, Pomme de terre, Saumon, Truite.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
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