Les mots retenus sont les suivants : cuisson, truite.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Ballotin frais aux 2 saumons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Basilic, Fromage carré frais, Fromage de chèvre, Saumon, Saumon fumé, Tomate confite, Truite fumée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Roulé de saumon fumé à l'aneth (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Aneth, Crème fraîche, Fromage carré frais, Oeuf, Saumon, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Truîte aux lardons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Champignons de Paris, Crème, Echalote, Fumet de poisson, Lard, Lardons, Truite.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Confit de truite sucré salé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouillon de poisson, Caramel, Huile d'olive, Poivre, Sauce soja, Sel, Truite.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Truite pimentée à l'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Echalote, Huile, Miel, Piment, Poivre, Truite.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pavé de truite à la crème de moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Courgette, Crème fraîche, Huile d'olive, Moutarde, Poivre, Sel, Truite.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pavés de truite grillés à la crème de moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Courgette, Crème fraîche, Huile d'olive, Moutarde, Poivre, Sel, Truite.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Rillettes de truites (Signaler un problème)
Non végétarien.
7 Ingrédients : Ciboulette, Fromage carré frais, Jus de citron, Petit-suisse, Sel, Truite, Truite fumée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filet de truite à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Bière, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Truite.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salade de pommes de terre aux 3 couleurs (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ciboulette, Mayonnaise, Pomme, Pomme de terre, Saumon, Saumon fumé, Truite.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Feuilletés de saumon au chèvre (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ciboulette, Crème fraîche, Fromage de chèvre, Pâte feuilletée, Poivre, Saumon fumé, Truite fumée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pavés de truite à la tomate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Truite.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pizza au saumon (ou truite) fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Câpres, Fines herbes, Fromage à la crème, Mozzarella, Oignon rouge, Pâte à pizza, Saumon fumé.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Mousseline de chou-fleur à la ciboulette (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Chou-fleur, Ciboulette, Crème fraîche, Gélatine, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Truite rotie à la parmesane (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Basilic, Crème liquide, Huile d'olive, Pain de campagne, Parmesan, Sel, Truite.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Truite en Croûte d'Amandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Amandes effilées, Aneth, Baies roses ou rouges, Huile d'olive, Poivre, Truite.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 43 minutes.
Filets de truite au thé vert, fumés sur BBQ (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Fenouil, Huile végétale, Poivre, Sel, Sucre, Thé vert, Truite.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Parmentier de Cabillaud au Pesto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cabillaud, Court-bouillon, Crème liquide, Parmesan, Pesto, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Choucroute de la mer en papillote (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Chou, Choucroute, Crème fraîche, Perche, Pomme de terre, Truite fumée, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Truite rotie à la parmesane (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Basilic, Crème liquide, Huile d'olive, Pain de campagne, Parmesan, Sel, Truite.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Truites au fribourg et au vin blanc (Signaler un problème)
Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Echalote, Poivre, Sel, Truite, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Saumon farci (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Crevettes, Filet de poisson, Oeuf, Salades, Saumon, Tomate, Truite.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pâtes au saumon fumé et oeufs de lompe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Coquillettes, Jus de citron, Oeufs de lump, Parmesan, Pâtes, Saumon fumé, Tagliatelle, Truite fumée.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Carpaccio de poissons fumés au martini (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aneth, Citron, Hareng, Poivre, Saumon fumé, Sel, Truite fumée, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Damier frais (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aneth, Ciboulette, Crème fraîche, Fromage carré frais, Oeufs de lump, Pain d'épice, Saumon fumé, Truite fumée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
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