Les mots retenus sont les suivants : cuisson, poitrine, fumee.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Ma manière de faire des tomates provençales (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Chapelure, Huile d'olive, Pain de campagne, Persil, Piment, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Grenadins de dinde au chou et au lard (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chou, Chou frisé, Dinde, dindon, Huile d'arachide, Lard, Laurier, Poitrine de porc, Poivre, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pizza pomme de terre raclette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Crème fraîche, Fromage à raclette, Oignon, Pâte à pizza, Poitrine fumée, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Quiche sans fond (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Farine, Gruyère, Jambon, Lait, Noix, Oeuf, Pignons, Poitrine fumée, Poivre, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Risotto au foie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Concentré de tomates, Echalote, Foie de génisse, Gruyère, Huile, Persil, Poitrine fumée, Riz, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Papillotes à la basquaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Courgette, Crème, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Oignon, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Rouleaux de limandes au lard fumé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Echalote, Fumet de poisson, Huile, Lard, Limande, Moutarde, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Minis cakes salés : aux 2 saumons & autres variantes... (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Aneth, Crème liquide, Farine, Gruyère, Levure, Oeuf, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Daube de canard au madiran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Gros sel, Laurier, Magret de canard, Poitrine fumée, Poivre, Pomme de terre, Thym.
Temps de préparation : 48 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 52 minutes.
Soupe au chou et champignons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de volaille, Champignon, Chou, Chou chinois (Pak-Choï), Coriandre, Huile d'arachide, Poitrine fumée, Poivre, Sauce soja, Shiitake, Vermicelle de riz.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Artichauts aux champignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Oignon, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Risotto à la piémontaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poitrine fumée, Poivre noir, Riz, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Blancs de poulet farcis à la tomate séchée et à la mozzarella (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Basilic, Blanc de volaille, Huile d'olive, Mozzarella, Oignon, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Tomate, Tomates séchées, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cake au fromage de chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Basilic, Farine, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Lardons, Oeuf, Olives vertes, Poitrine de porc, Poivre, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Endives braisées à la bière et darnes de saumon rose (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bière, Echalote, Endive, Gros sel, Oignon, Poitrine fumée, Poivre, Poivre 5 baies, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Lapin au riesling et aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Crème liquide, Girolle ou Chanterelle, Huile, Lapin, Oignon nouveau, Poitrine fumée, Poivre noir, Riesling, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Gratin de Chou-Fleur et Poitrine Fumée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Champignons de Paris, Chou-fleur, Citron, Fécule de maïs ou Maïzena, Gruyère, Lait, Oeuf, Poitrine de porc, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Endives à la bière et au lard (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Amande, Amandes effilées, Beurre, Bière, Bière blonde, Endive, Lard, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Paupiettes de lapin laquées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Echalote, Huile, Lapin, Pancetta, Poitrine fumée, Poivre, Sauce soja, Sel, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Artichauts Farcis à la Barigoule (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Huile d'olive, Lard, Oignon, Oseille, Persil, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Fricassée de Dinde Fermière d'Auvergne aux Pommes et aux Raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Calvados, Dinde, dindon, Fond de volaille, Huile, Lardons, Oignon, Oignon grelot, Poitrine fumée, Pomme, Raisin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Pintade farcie au boursin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Boursin, Fines herbes, Fromage carré frais, Huile, Laurier, Pintade - Pintadeau, Poitrine de porc, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Tourtière aux pommes de terre et au lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Lardons, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Poitrine fumée, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Endives braisées à la bière et darnes de saumon rose (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bière, Echalote, Endive, Gros sel, Oignon, Poitrine fumée, Poivre, Poivre 5 baies, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Rôti de porc farci aux abricots secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Abricot sec, Echalote, Fromage carré frais, Huile d'olive, Lardons, Poitrine de porc, Poivre, Romarin, Rôti de porc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
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