Les mots retenus sont les suivants : cuisson, homard.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Ravioles de crabe à la bisque de homard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Beurre, Bisque de homard, Cognac, Crabes, Crème épaisse, Crème liquide, Huile, Pâtes fraîches, Piment ou poivre de Cayenne, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Panna Cotta à la Bisque de Homard et Crevettes Roses (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Agar-agar, Beurre, Bisque de homard, Crevettes, Feuille de brick, Gélatine, Huile d'olive, Poivre, Sel, Tomate, Tomates cerises.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Rôti sauce américaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bisque de homard, Cognac, Crabes, Crème fraîche, Dinde, dindon, Echalote, Herbes de Provence, Huile, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Cappuccino de crème de homard à l'huile de truffe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Cognac, Crème, Homard, Huile de truffe, Lait, Laurier, Oignon, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Soufflé au homard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème fraîche, Farine, Gruyère, Homard, Lait, Oeuf, Poivre, Sauce Worcestershire, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Blanquette de coquilles saint jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bisque de homard, Champignon, Cognac, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Farine, Lardons, Noix de Saint-Jacques, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Petites soupières de la mer au crabe et au safran (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bisque de homard, Cerfeuil, Cognac, Crabes, Crème fraîche, Echalote, Oeuf, Pâte feuilletée, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Soupe thaï (la vraie) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon de poulet, Crabes, Curry ou Cari, Echalote, Homard, Huile d'arachide, Lait, Lait de coco, Laitue, Lieu, Oignon, Vermicelle de riz.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Petits soufflés au saumon (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bisque de homard, Crème fraîche, Crevettes, Madère, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sauce béchamel, Sauce tomate, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Homard à la crème de vin jaune et au curry (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre salé, Bouquet garni, Cerfeuil, Crème liquide, Curry ou Cari, Echalote, Gros sel, Homard, Poivre, Sel, Vin jaune, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Lotte flambée au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bisque de homard, Cognac, Echalote, Farine, Huile, Lotte ou Baudroie, Orange, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Moelleux de chair de homard à l'ail (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Crème fraîche, Farine, Homard, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Coquilles de fruits de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crabes, Crevettes, Echalote, Farine, Fruits de mer, Homard, Lait, Pétoncles, Sauce béchamel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Saumon et pétoncles sur lit d'épinards (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bisque de homard, Crème fraîche, Echalote, Epinard, Noix, Pétoncles, Poivre, Saumon, Sel, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Lotte aux champignons sauvages (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Homard, Lotte ou Baudroie, Mouton, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Pâtes aux fruits de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bisque de homard, Crème fraîche, Ecrevisses, Moules, Oignon, Parmesan, Pâtes, Persil, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Bisque de homard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Carotte, Céleri, Cheddar, Concentré de tomates, Crème, Echalote, Farine, Homard, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Homard au gratin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aneth, Beurre, Champignons de Paris, Chapelure, Crème fraîche, Echalote, Emmental, Farine, Homard, Huile d'olive, Poivre blanc, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Homard gratiné (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aneth, Beurre, Champignons de Paris, Chapelure, Crème fraîche, Echalote, Emmental, Farine, Homard, Huile d'olive, Poivre blanc, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filet de lotte au homard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Cèpes, Concentré de tomates, Echalote, Farine, Homard, Lotte ou Baudroie, Miel, Oignon, Poireau, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cocotte Retour de Pêche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Carotte, Concentré de tomates, Farine, Lotte ou Baudroie, Parmesan, Poireau, Poivre, Riz, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 62 minutes.
Flan de homard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Bisque de homard, Crème fraîche, Crevettes, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Lotte aux champignons sauvages (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Homard, Lotte ou Baudroie, Persil, Pied-de-Mouton, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Soufflés de sole sauce nantua (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bisque de homard, Blanc d'oeuf, Cognac, Crème fraîche, Crevettes, Fumet de poisson, Merlan, Poivre, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Tourte de pommes de terre aux écrevisses (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aneth, Beurre, Bisque de homard, Crème liquide, Echalote, Ecrevisses, Jaune d'oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
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