Les mots retenus sont les suivants : cuisson, homard.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Sauce vierge (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Basilic, Cerfeuil, Citron, Graine de coriandre, Huile d'olive, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Crevettes au Lait de Coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ciboulette, Citron jaune, Crevettes, Echalote, Huile, Lait de coco, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Sole sauce marinière à la bière blanche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bière, Bisque de homard, Crème fraîche, Crevettes, Moules, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel, Sole.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Homard et mousseline de Saint-Jacques, Sauce Ravioline (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bisque de homard, Crème fraîche, Homard, Jaune d'oeuf, Jus d'orange, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Homard breton rôti au four, au beurre salé des frères jaguin (la ville blanche à lannion) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre salé, Echalote, Homard, Huile d'olive, Laurier, Poivre, Thym, Vin blanc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Homard thermidord (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Fumet de poisson, Gruyère, Homard, Lait, Moutarde, Parmesan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Délicieuse soupe de poisson sans poisson (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bisque de homard, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Safran, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Tomate.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 21 minutes.
Bisque de homard aux raviolis frais (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bisque de homard, Boeuf, Crabes, Crevettes, Gruyère, Poivre, Porc, Ravioli, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Langoustines à l'américaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Bisque de homard, Cognac, Concentré de tomates, Langoustine ou scampi, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Coquilles de fruits de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crevettes, Farine, Gruyère, Homard, Huile, Lait, Paprika, Pétoncles, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tourteaux farcis grand-mère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bisque de homard, Crabes, Echalote, Farine, Tomate, Tourteau, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Homard à la chinoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Gingembre, Homard, Huile, Miel, Poivre, Sauce soja, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Homard grillé aux épices fines :-o (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bouillon cube, Crème fraîche, Fleur de sel, Gros sel, Homard, Noix de muscade, Poivre noir, Semoule.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 33 minutes.
Homard à la chinoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Gingembre, Homard, Huile, Miel, Poivre, Sauce soja, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 37 minutes.
Terrine de homard au cognac (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Cognac, Court-bouillon, Crème liquide, Homard, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Choux au saumon en sauce au homard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bisque de homard, Crème fraîche, Farine, Lait, Oeuf, Poivre, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filets de rougets au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bisque de homard, Champignons de Paris, Crème fraîche, Crevettes, Curry ou Cari, Moules, Poivre, Rouget, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Homard breton rôti au four, au beurre salé des frères jaguin (la ville blanche à lannion) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre salé, Echalote, Homard, Huile d'olive, Laurier, Poivre, Thym, Vin blanc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gondole de courgette au homard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cognac, Courgette, Court-bouillon, Crème liquide, Homard, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Sole.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Aumonières de la mer (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bisque de homard, Blanc de volaille, Champignon, Ciboulette, Cognac, Crème fraîche, Crevettes, Dinde, dindon, Poireau.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratin de fruits de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bisque de homard, Crème fraîche, Crevettes, Lotte ou Baudroie, Moules, Noix de Saint-Jacques, Paprika, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tarte au saumon fumé, asperges vertes et bisque de homard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Asperge, Bisque de homard, Crème liquide, Gruyère, Oeuf, Pâte brisée, Poivre, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gratin de gambas (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bisque de homard, Crème fraîche, Echalote, Gambas, Parmesan, Poivre, Sel, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Quenelles de Brochet à la Bisque de Homard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bisque de homard, Brochet, Crème liquide, Crevettes, Gruyère, Persil, Piment, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Terrine de saumon à la bisque de homard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bisque de homard, Cornichon, Crème fraîche, Echalote, Jus de citron, Mayonnaise, Oeuf, Persil, Saumon.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
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