Les mots retenus sont les suivants : cuisson, betterave, crue.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Salade de betterave crue aux jeunes pousses d'épinards (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Betterave, Carotte, Epinard, Huile, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Mayonnaise, Moutarde, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Vinaigrette.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salade de chou rouge et chou de Savoie (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Betterave, Carotte, Chou, Chou rouge, Citron, Crème, Echalote, Gingembre, Huile végétale, Miel, Moutarde, Poivre, Salades, Sel, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Salade de Betterave aux Pousses d'Epinards (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Betterave, Citron jaune, Epinard, Huile, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Mayonnaise, Moutarde, Oeuf, Persil, Poivre, Salades, Sel, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade de betteraves crues et cuites, éclats de mozzarella et balsamique blanc (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Betterave, Blanc d'oeuf, Fleur de sel, Huile d'olive, Mâche, Mozzarella, Oeuf, Persil, Piment, Poivre, Ravioli, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Emincé de dinde en marinade de citron vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Asperge, Betterave, Beurre, Carotte, Céleri-rave, Citron vert, Courgette, Dinde, dindon, Huile d'olive, Miel, Orange, Pamplemousse, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Bouillon de bortsch et sa tourte à la viande (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Aneth, Betterave, Céleri-rave, Champignons de Paris, Chou, Crème fraîche, Huile, Oeuf, Oignon, Paleron de boeuf, Pâte brisée, Poireau, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 300 minutes.
Maquereau croustillant, fils de betteraves, jus marinade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Betterave, Beurre, Citron, Citron vert, Crème fleurette, Fécule, Fécule de pomme de terre, Huile, Huile d'arachide, Huile de sésame, Lait, Maquereau, Sauce soja, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Bortsch aux betteraves (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Betterave, Boeuf, Carotte, Chou, Clou de girofle, Coulis de tomate, Echalote, Laurier, Oignon, Os à moëlle, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Confit de lentilles au pot (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Anis étoilé ou badiane, Betterave, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri-rave, Clou de girofle, Lentilles, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Porc, Saucisse de Morteau, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Grand aïoli marseillais (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Betterave, Bouquet garni, Bulot, Calamar, Carotte, Chou-fleur, Clou de girofle, Courgette, Fenouil, Gros sel, Haricot vert, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Morue, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Dos de saumon biologique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
26 Ingrédients : Ail, Aubergine, Betterave, Bouquet garni, Carotte, Caviar d'aubergine, Citron, Coriandre, Courgette, Echalote, Fenouil, Haricots secs, Huile d'olive, Laurier, Noix, Oignon, Olives noires, Persil, Poivron jaune, Poivron rouge, Romarin, Saumon, Sucre, Thym, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.