Les mots retenus sont les suivants : cuisses, canard.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tagine de canard confit aux patates douces et courgettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Amande, Bouillon de volaille, Canard, Courgette, Graine de sésame, Huile d'olive, Oignon, Patate douce, Poivre 5 baies, Quatre épices, Ras el hanout, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Terrine de Canard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Canard, Foie de canard, Lard, Laurier, Oignon, Olive, Olives vertes, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Parmentier de Canard aux Morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Canard, Canette, Crème liquide, Morille, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Parmentier de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bolet, Canard, Champignon, Crème, Echalote, Noix, Persil, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Parmentier de confit de canard aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Canard, Carotte, Confit de canard, Echalote, Graisse de canard, Lait, Miel, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Lentilles Vertes au Foie Gras et Canard Confit (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon de légumes, Canard, Carotte, Clou de girofle, Foie gras, Graisse de canard, Laurier, Lentilles, Oignon, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Parmentier au confit de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Canard, Carotte, Céleri, Echalote, Navet, Noix, Noix de muscade, Pain, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Pot au feu de canard à la coriandre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon de volaille, Canard, Carotte, Céleri-rave, Coriandre, Fenouil, Graine de coriandre, Gros sel, Navet, Panais, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Tajine aux cuisses de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Abricot, Ail, Canard, Carotte, Coriandre, Cumin, Huile d'olive, Menthe, Oignon rouge, Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Tajine aux cuisses de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Abricot, Ail, Canard, Carotte, Coriandre, Cumin, Huile d'olive, Menthe, Oignon rouge, Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Parmentier de canard aux noisettes et sa crème de parmesan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Amandes effilées, Canard, Crème fraîche, Echalote, Lait, Laurier, Noisette, Parmesan, Pomme de terre, Raisins secs, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Pâté de canard en croûte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Canard, Chair à saucisse, Champignon, Cognac, Farine, Lard, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Canard Fragaria et ses légumes du printemps (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bacon, Canard, Carotte, Cassis, Céleri, Farine, Fraise, Oignon, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Canelloni de canard et échalotes confites : jus demi-gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Canard, Cassis, Crème, Echalote, Farine, Graisse de canard, Huile d'olive, Oeuf, Salades, Semoule, Tomates séchées, Vin rouge.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Baeckof aux cuisses de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Canard, Carotte, Clou de girofle, Fenouil, Laurier, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Canard aux olives et vol au vent (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Canard, Champignons de Paris, Farine, Huile d'olive, Lard, Oignon, Olive, Olives vertes, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Terrine de canard aux cèpes et aux pistaches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Canard, Canette, Cèpes, Echalote, Epaule de veau, Gorge de porc, Lard, Oeuf, Persil, Pistache, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salades mélangées au confit de canard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Canard, Ciboulette, Citron, Confit de canard, Echalote, Endive, Huile de noix, Huile de tournesol, Poivre, Pomme, Salades, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gratin de macaronis à l'emmental et au canard confit (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Canard, Crème liquide, Echalote, Emmental, Graisse de canard, Gruyère, Lait, Macaroni, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Parmentier de Canard aux Champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Canard, Cèpes, Champignon, Champignons de Paris, Echalote, Fromage râpé, Girolle ou Chanterelle, Lait, Noix de muscade, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gratin de Macaronis à l'Emmental et au Canard Confit (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Canard, Crème liquide, Echalote, Emmental, Graisse de canard, Lait, Macaroni, Persil, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pot au feu de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouillon de volaille, Bouquet garni, Canard, Céleri, Chou rouge, Clou de girofle, Jus de citron, Navet, Oignon, Poivre, Pomme, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cassoulet à la mode zaza (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouquet garni, Canard, Carotte, Graisse de canard, Haricots blancs, Lard, Laurier, Oignon, Porc, Saucisse, Saucisse de Strasbourg, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 62 minutes.
Cassoulet à la mode zaza (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouquet garni, Canard, Carotte, Graisse de canard, Haricots blancs, Lard, Laurier, Oignon, Porc, Saucisse, Saucisse de Strasbourg, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 62 minutes.
Parmentier au confit de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Canard, Chapelure, Confit de canard, Crème, Echalote, Lait, Noix de muscade, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
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