Les mots retenus sont les suivants : cuisses, canard.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Canard aux fruits secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Abricot sec, Ail, Canard, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Poivre, Pruneau, Riz, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Potée au confit avec son bouillon au pain (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Canard, Chou vert, Pain, Poitrine de porc, Poivre, Poule, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Potée au confit avec son bouillon au pain (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Canard, Chou vert, Pain, Poitrine de porc, Poivre, Poule, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Parmentier de canard aux cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Canard, Cèpes, Emmental, Lait, Noix de muscade, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Parmentier de canard aux cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Canard, Cèpes, Emmental, Lait, Noix de muscade, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 94 minutes.
Cuisses de canard aux carottes, champignons et pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Canard, Carotte, Champignons de Paris, Huile d'olive, Olive, Poivre, Pruneau, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Choucroute de canard à la roumaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Canard, Choucroute, Coulis de tomate, Huile, Laurier, Oignon, Poitrine fumée, Poivre noir, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Tajine de canard confit aux patates douces (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Amande, Canard, Carotte, Coriandre, Curry ou Cari, Oignon, Patate douce, Poivre 5 baies, Quatre épices, Ras el hanout.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Civet de canard au vin de cahors (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouquet garni, Canard, Carotte, Graisse de canard, Laurier, Oignon, Romarin, Thym, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Choucroute au confit de canard et à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Canard, Choucroute, Confit de canard, Jus d'orange, Laurier, Magret de canard, Oignon, Orange, Poivre, Pomme de terre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
Canard bourguignon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Canard, Farine, Huile, Huile d'olive, Lardons, Oignon, Pomme de terre, Vin.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 215 minutes.
Canard bexon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Calvados, Canard, Canette, Cidre, Citron, Crème fraîche, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pigeonneaux au vin de graves (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Cognac, Echalote, Foie de canard, Huile d'arachide, Lard, Pigeon, Poivre, Sel, Vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Cannelloni au canard et munster (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Canard, Cannelloni, Confit de canard, Crème fraîche, Mâche, Munster, Piment, Salades, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Yakitori (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Blanc de volaille, Caille, Cheddar, Filet et faux-filet de boeuf, Magret de canard, Mirin, Saké, Sauce soja, Sucre, Vin blanc, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cassoulet au canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Canard, Clou de girofle, Haricots blancs, Lard, Oignon, Persil, Poivre, Saucisson, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pot au feu de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Canard, Carotte, Céleri, Crème fraîche, Huile, Navet, Poireau, Pomme de terre, Raifort.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Samossas express au confit de canard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Amandes effilées, Cannelle, Ciboulette, Confit de canard, Feuille de brick, Graisse de canard, Menthe, Noix de muscade, Oeuf, Persil, Poivre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 36 minutes.
Parmentier de canard aux 2 patates (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Canard, Chapelure, Crème fraîche, Fenouil, Lait, Oignon, Parmesan, Patate douce, Persil, Pomme de terre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cuisses de canard aux pommes de terre confites (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de volaille, Canard, Huile d'olive, Huile de pépins de raisins, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Crumble de Canard aux Cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Biscottes, Canard, Cèpes, Farine, Fleur de sel, Noix, Oignon, Pain d'épice, Pains grillés, Poivre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tarte ervalenta (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Canard, Carotte, Céleri, Crème de cassis, Lapin, Laurier, Lentilles, Oignon, Pâte brisée, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cuisses de canard aux pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Canard, Crème liquide, Farine, Huile, Laurier, Poivre, Pruneau, Sel, Tagliatelle, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Parmentier de Canard à la Crème de Parmesan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Canard, Chapelure, Ciboulette, Crème liquide, Echalote, Lait, Parmesan, Patate douce, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Canard marrons ananas (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Ananas, Bouillon de volaille, Canard, Châtaigne, Fond de volaille, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
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