Les mots retenus sont les suivants : cuisse.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Poulet à la hongroise et au poivron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Menthe, Oignon, Pâtes, Piment, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Poulet, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Poulet aux 3 poivrons couleurs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Oignon, Piment, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Poulet, Sel, Tomate, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Tourte à la dinde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Chou vert, Crème liquide, Cuisse de dinde, Dinde, dindon, Huile, Oeuf, Pâte brisée, Poivre, Pomme, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Terrine de cuisse de grenouille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Cèpes, Champignon, Cognac, Crème, Cuisses de grenouilles, Grenouilles, Jambon, Noix de muscade, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Poulet bonne femme (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Champignon, Champignons de Paris, Fond de veau, Huile, Lard, Oignon, Poivre, Poulet, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Cuisses de Poulet en Habit de Jambon, Petits Pois du Potager (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bière, Bouillon de poulet, Bouquet garni, Carotte, Cuisse de poulet, Jambon, Menthe, Oignon, Petit pois, Poivre, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Cuisse de dinde aux flageolets (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aneth, Concombre, Cuisse de dinde, Flageolet, Graisse de canard, Lardons, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Cuisse de Dinde aux Légumes du Potager (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Abricot sec, Ail, Carotte, Cuisse de dinde, Haricot vert, Huile d'olive, Lardons, Oignon, Olives vertes, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Cuisse de dinde farcies (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Cuisse de dinde, Fromage râpé, Huile, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Olive, Persil, Poivre, Ras el hanout, Sel, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Poulet au citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Citron, Echalote, Oignon, Poivre, Poulet, Sel, Sirop d'érable, Sucre, Vin blanc, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Cocotte de cuisses de poulet à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bière blonde, Céleri, Cuisse de poulet, Fond de veau, Laurier, Moutarde, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Poulet aux ananas (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ananas, Cerise, Consommé de boeuf, Cuisse de poulet, Jus d'ananas, Liqueur de cerise (marasquin, guignolet ...), Paprika, Persil, Piment, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Tajine de poulet au citron et aux olives, semoule de blé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Citron confit, Gingembre, Huile d'olive, Oignon, Olive, Olives vertes, Poulet, Safran, Sel, Semoule.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Cuisse de dinde aux lentilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Cuisse de dinde, Huile, Lentilles, Oignon, Poivre, Pomme, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Poulet rôti aux agrumes et à l'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Clou de girofle, Laurier, Margarine, Moutarde, Oignon, Orange, Poivre, Poulet, Sel, Thym.
Temps de préparation : 80 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Canelloni de canard et échalotes confites : jus demi-gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Canard, Cassis, Crème, Echalote, Farine, Graisse de canard, Huile d'olive, Oeuf, Salades, Semoule, Tomates séchées, Vin rouge.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Poulet rôti aux agrumes et à l'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Clou de girofle, Laurier, Margarine, Moutarde, Oignon, Orange, Poivre, Poulet, Sel, Thym.
Temps de préparation : 80 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Baeckof aux cuisses de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Canard, Carotte, Clou de girofle, Fenouil, Laurier, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Oie sauvage farcie au chou rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Cerise, Chou rouge, Clou de girofle, Graisse d'oie, Oie, Oignon, Poivre, Pomme, Sel, Sucre, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 230 minutes.
Poulet et boulgour aux choux de Bruxelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Boulghour (blé concassé), Cassonade, Choux de Bruxelles, Concentré de tomates, Cuisse de poulet, Graisse de canard, Noix de cajou, Oignon grelot, Pistache, Poivre, Raisins secs, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade de poulet froid à l'estragon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Concombre, Crème fraîche, Endive, Estragon, Gros sel, Poivre, Poivre 5 baies, Poulet, Raisins secs, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade de poulet froid à l'estragon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Concombre, Crème fraîche, Endive, Estragon, Gros sel, Poivre, Poivre 5 baies, Poulet, Raisins secs, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Cuisse de femme (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Beurre, Cannelle, Caramel, Citron, Essence de vanille, Fécule de maïs ou Maïzena, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Raisins secs, Rhum, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Parmentier de confit de canard au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Canard, Chapelure, Confit de canard, Echalote, Foie gras, Lait, Noix de muscade, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Poulet sauté aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Boeuf, Concentré de tomates, Huile d'olive, Lardons, Oignon, Olives vertes, Persil, Poivre, Poulet, Romarin, Sel, Spaghetti, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
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