Les mots retenus sont les suivants : croute, herbes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Filet de boeuf en croûte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Dinde, dindon, Echalote, Farine, Filet et faux-filet de boeuf, Fines herbes, Huile, Lait, Oeuf, Pâte feuilletée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Pain aux tomates (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Basilic, Farine, Farine de blé, Herbes de Provence, Huile d'olive, Levure de boulanger, Origan (Marjolaine), Pain, Salades, Sel, Sucre, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Gratin de viande au maïs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Emmental, Herbes de Provence, Lait, Maïs, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Veau, Viande hachée.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Lapin en croûte d'herbes et de moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Basilic, Crème, Echalote, Huile d'olive, Lapin, Moutarde, Origan (Marjolaine), Poivre, Poivre noir, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Tourte aux 3 viandes de maman (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Jaune d'oeuf, Lapin, Laurier, Oignon, Pâte brisée, Poivre, Porc, Sarriette, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 480 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 540 minutes.
Tourte aux 3 viandes de maman (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Jaune d'oeuf, Lapin, Laurier, Oignon, Pâte brisée, Poivre, Porc, Sarriette, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 480 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 540 minutes.
Fougasses aux herbes (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Boudin, Farine, Fines herbes, Fougasse, Fromage carré frais, Huile, Huile d'olive, Levain, Levure, Levure de boulanger, Origan (Marjolaine), Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Fournée de camembert sur son lit de salade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Camembert, Crème fraîche, Herbes de Provence, Huile, Laitue, Lardons, Mâche, Moutarde, Oignon, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de vin, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Foie de veau à la moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Foie de veau, Huile d'olive, Laurier, Moutarde, Pain, Persil, Poivre, Sauge, Sel, Thym, Veau, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 28 minutes.
Tarte aux légumes et fromage à raclette (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Coulis de tomate, Courgette, Crème fraîche, Fromage à raclette, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oeuf, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Roulés briochés de jambon à la feta (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Farine, Feta, Herbes de Provence, Huile d'olive, Jambon, Levure, Levure de boulanger, Oeuf, Origan (Marjolaine), Pâte à brioche, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bolognaise à l'arménienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Coulis de tomate, Cumin, Herbes de Provence, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Sauce tomate, Sel, Steaks hachés.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Bolognaise à l'arménienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Coulis de tomate, Cumin, Herbes de Provence, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Sauce tomate, Sel, Steaks hachés.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Carbonnade de Boeuf au Cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Cannelle, Cassonade, Cidre, Clou de girofle, Laurier, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Noisette de Veau en Croûte de fines herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Estragon, Fines herbes, Huile, Noisette, Noix, Oeuf, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Rôti de veau, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Soufflés au camembert (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Camembert, Cerfeuil, Ciboulette, Crème fraîche, Farine, Fécule, Fécule de maïs ou Maïzena, Lait, Mâche, Oeuf, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Soufflé au camembert (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Camembert, Cerfeuil, Ciboulette, Crème fraîche, Farine, Fécule, Fécule de maïs ou Maïzena, Lait, Mâche, Oeuf, Poivre, Sel, Vinaigre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Longe de porc maltaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Farine, Huile, Jus de citron, Laurier, Longe de porc, Orange, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sauge, Sel, Sucre, Thym, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Clafouti de courgettes au chèvre et olives noires (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
16 Ingrédients : Cerfeuil, Ciboulette, Coriandre, Courgette, Curry ou Cari, Estragon, Farine, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Olives noires, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade de mandarines, amandes et chèvre chaud (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
16 Ingrédients : Amande, Avocat, Echalote, Fines herbes, Fromage de chèvre, Gingembre, Huile d'olive, Laitue, Mandarine, Miel, Moutarde, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de vin rouge, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade grecque aux petits légumes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Concombre, Feta, Huile d'olive, Laitue, Oignon rouge, Olives noires, Pain de campagne, Persil, Poivre, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Dos de cabillaud en croûte et ses pois gourmands (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Cabillaud, Chapelure, Citron vert, Coriandre, Farine, Germes de soja, Gingembre, Huile, Huître, Menthe, Oeuf, Pain, Pois gourmands.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Soupe à l'oignon à la bière et aux sept épices (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Basilic, Beurre, Bière, Boeuf, Cerfeuil, Estragon, Fines herbes, Margarine, Mozzarella, Oignon, Pain, Poivre, Romarin, Sarriette, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filet Mignon aux Fruits Secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Abricot sec, Ail, Cannelle, Dattes, Figue fraîche, Filet mignon de porc, Huile d'olive, Muscat, Oignon grelot, Poivre, Pruneau, Raisins secs, Sel, Thym, Tomate, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pintade farcie aux morilles et petits pois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Baie de genièvre, Crème, Echalote, Filet mignon de porc, Fond de volaille, Herbes de Provence, Jambon, Morille, Olives vertes, Pain, Petit pois, Petit-suisse, Pintade - Pintadeau, Poivre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.