Les mots retenus sont les suivants : croquants.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Wok de légumes sauce aigre-douce (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de légumes, Carotte, Courgette, Oignon, Poivron, Sauce soja, Sucre, Tomate, Vinaigre de riz, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Chop suey (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Chou vert, Courgette, Crevettes, Escalope de poulet, Germes de soja, Graine de soja, Huile d'arachide, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Croquants au gruau (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bicarbonate de soude, Cassonade, Farine, Gruau, Levure chimique, Margarine, Oeuf, Sel, Vanille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Darne de thon rouge à la toscane (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Câpres, Céleri, Huile d'olive, Oignon rouge, Poivre, Poivron rouge, Sel, Thon, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade de Haricots verts, Lardons et Tomates (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Haricot vert, Haricots secs, Huile, Huile d'olive, Lardons, Poivre, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Croquants aux amandes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Amande, Boudin, Extrait d'amande amère, Farine, Levure, Levure chimique, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pétoncles et ses petits légumes en brick (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Champignon, Crème fraîche, Cumin, Feuille de brick, Noix, Pétoncles, Poireau, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de Haricots à la Feta, aux Pignons et aux Tomates (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Basilic, Feta, Haricots secs, Huile d'olive, Pignons, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de haricots verts et soja, vinaigrette à l'orange, miel et huile de truffe, de marielle (19ème rencontre) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Echalote, Germes de soja, Haricot vert, Huile de truffe, Miel, Moutarde, Orange, Poivre, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tofu à la chinoise (Signaler un problème)
Végétarien.
10 Ingrédients : Céleri, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile, Oignon, Poivre, Poivron vert, Sauce soja, Sel, Tofu.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Courgettes et concombres braisées à la volaille (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Concombre, Courgette, Escalope de poulet, Fines herbes, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Croquants au gingembre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Clou de girofle, Crème, Farine, Gingembre, Miel, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 32 minutes.
Pâtes au proscuitto à la Claude (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Courgette, Crème, Huile d'olive, Nouilles, Oeuf, Oignon, Parmesan, Poivre noir, Prosciutto.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Espadon aux légumes du soleil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Espadon, Fleur de sel, Huile d'olive, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Mérou aux Amandes et Pois Gourmands (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Blanc d'oeuf, Echalote, Gros sel, Huile d'olive, Mérou, Pois gourmands, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pâtes aux poivrons et jambon de bayonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Herbes de Provence, Huile d'olive, Jambon, Jambon de Bayonne, Oignon, Pâtes fraîches, Poivre, Poivron jaune, Poivron orange, Poivron rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Truite marinée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Citron, Farine, Huile, Huile d'olive, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel, Truite.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Authentique sauce tomate à l'italienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Coulis de tomate, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Piment doux, Poivre, Sauce tomate, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Biscuits escargots vanille chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Escargots, Farine, Sel, Sucre, Sucre vanillé, Vanille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Lotte grillée aux légumes sautés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Coriandre, Graine de soja, Haricots coco, Lotte ou Baudroie, Oignon, Orange, Persil, Petit pois, Poivron, Sauce tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tiramisu aux figues (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Amande, Figue fraîche, Jaune d'oeuf, Jus d'orange, Mascarpone, Miel, Oeuf, Orange, Sucre, Sucre semoule.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pressée de Saumon Mariné au Chèvre et au Céleri (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aneth, Basilic, Céleri-rave, Coriandre, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Persil, Poivre, Saumon, Vinaigre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Petits oignons et piment doux (Signaler un problème)
Végétarien.
10 Ingrédients : Concombre, Glaçon, Graine de céleri, Graine de moutarde, Oignon, Piment doux, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Blanquette de truite saumonnée aux poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Court-bouillon, Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Oeuf, Poireau, Poivre, Sel, Truite.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Fondue de poireaux aux noix de st jacques (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Crème liquide, Echalote, Fines herbes, Jus de citron, Laurier, Noix de Saint-Jacques, Poireau, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
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