Les mots retenus sont les suivants : croquant.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Croque-monsieur saint sylvestre (foie gras) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Figue fraîche, Foie gras, Mâche, Miel, Noix, Oignon blanc, Pain, Poivre, Porto, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Taboulé au chou romanesco (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Chou, Citron, Concombre, Fromage de chèvre, Graine de couscous, Huile d'olive, Menthe, Oignon, Persil, Poivre, Poivron rouge, Sel, Semoule.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Ribambelles de Légumes et Bonbons de Poisson Pané (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Arachides - Cacahuètes, Betterave, Bonbon, Carotte, Colin, Huile d'arachide, Lieu, Poisson pané, Poivre, Pousses de soja, Sauce soja, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 38 minutes.
Croquant de camembert aux pommes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Camembert, Compote de pommes, Feuille de brick, Huile de noix, Lardons, Noix, Poivre, Pomme, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Risotto façon méditerranéenne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Asperge, Crème fraîche, Huile d'olive, Jambon, Oignon, Olive, Poivre, Riz, Sel, Tomate, Tomates séchées.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Boulettes de boeuf hawaïenne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ananas, Cassonade, Chapelure, Fécule de maïs ou Maïzena, Oeuf, Oignon, Poivre, Poivron vert, Sauce soja, Sauce Worcestershire, Sel, Viande de boeuf hachée, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Mousse au chocolat sur biscuit aux amandes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Biscuits à la cuillère, Blanc d'oeuf, Chocolat au lait, Crème liquide, Farine, Lait, Noisette, Pralin, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Rougets en nage d'agrumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouillon de légumes, Carotte, Citron, Citron vert, Crème fraîche, Fève, Haricots coco, Huile d'olive, Orange, Poivre, Rouget, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cig Köfte (Boulettes Crues) - Turquie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Agneau, Ail, Boeuf, Boulghour (blé concassé), Citron, Oignon blanc, Persil, Poivron, Salades, Sel, Semoule, Tomate, Viande hachée.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cake léger aux poires et cardamome (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Cardamome, Epeautre, Farine, Huile, Levure, Levure chimique, Noisette, Oeuf, Poire, Pomme, Raisins secs, Sucre, Sucre roux.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tajine de poulet au citron en brick (13ème rencontre marmiton) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Blanc de volaille, Bouillon de poulet, Citron, Citron confit, Coriandre, Cumin, Feuille de brick, Gingembre, Miel, Oignon, Poulet, Raisin, Raisins secs.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Filet mignon de veau de lait farci aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Filet mignon de porc, Filet mignon de veau, Fleur de sel, Girolle ou Chanterelle, Graisse d'oie, Lait, Morille, Poireau, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 55 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Mini-gâteaux à la vanille, caramel croquant aux noisettes (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Babeurre, Beurre, Caramel, Farine, Lait, Levure chimique, Noisette, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre glace, Vanille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Risotto croquant, coquilles st-jacques et sauce au safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Coquilles Saint-Jacques, Crème liquide, Farine, Huile d'olive, Oignon, Parmesan, Poivre, Riz, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Cannelloni de sardine aux agrumes et fenouil croquant (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Boudin, Cannelloni, Ciboulette, Citron vert, Fenouil, Gingembre, Huile d'olive, Orange, Pamplemousse, Poivre, Radis noir, Sel, Vinaigrette.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 92 minutes.
Le lapin d'alice (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Beurre, Bouillon de volaille, Chou, Chou blanc, Huile, Lapin, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Farandole de salades aux fruits secs (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
13 Ingrédients : Amandes effilées, Citron, Crème fraîche, Echalote, Endive, Gruyère, Huile, Jambon, Moutarde, Noix, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Perle du nord gratinée au roquefort aux noix (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Endive, Farine, Gruyère, Jambon, Jambon fumé, Lait, Noix, Poivre, Poivre 5 baies, Roquefort, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pois gourmands et carottes en lamelles aux nouilles chinoises (wok) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Fenouil, Gingembre, Huile d'olive, Nouilles, Nouilles chinoises, Oeuf, Oignon, Pâtes, Pois cassés, Pois gourmands, Sauce soja, Sel, Tagliatelle.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Gratin marin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Calamar, Crevettes, Echalote, Farine, Huile d'olive, Lait, Lingue, Noix de muscade, Paprika, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cuisses de canard en cocotte aux légumes d'hiver (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Artichaut, Beurre, Canard, Chou-fleur, Citron, Coriandre, Huile d'olive, Laitue, Lardons, Navet, Oignon grelot, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Cuisses de canard en cocotte aux légumes d'hiver (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Artichaut, Beurre, Canard, Chou-fleur, Citron, Coriandre, Huile d'olive, Laitue, Lardons, Navet, Oignon grelot, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Risotto à la roquette et au jambon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouillon de poulet, Chorizo, Huile d'olive, Jambon de Parme, Mascarpone, Oignon, Parmesan, Poivre, Riz rond, Roquette, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Risotto à la roquette et au jambon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouillon de poulet, Chorizo, Huile d'olive, Jambon de Parme, Mascarpone, Oignon, Parmesan, Poivre, Riz rond, Roquette, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gâteau façon Chinois en Rose et Vert (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Amandes en poudre, Crème, Farine, Fromage blanc, Huile, Huile de tournesol, Lait, Levure, Levure chimique, Oeuf, Pistache, Praline, Sucre, Sucre roux.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
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