Les mots retenus sont les suivants : crevettes, nuoc, mam.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Raviolis aux crevettes et curry vert (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bambou, Chapelure, Coriandre, Crevettes, Curry ou Cari, Huile de sésame, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Ravioli, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Nouilles sautées à la vietnamienne (mi xao gion) (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bambou, Blanc de volaille, Bouillon de poulet, Champignon, Crevettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Nouilles, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oeuf, Oignon.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Soupe épicée aux 13 saveurs façon anne (68ème rencontre) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon cube, Cassonade, Champignons noirs, Ciboulette, Crevettes, Echalote, Gingembre, Jus de citron, Lait de coco, Menthe, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Potage crevette, gingembre et avocat (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Avocat, Crevettes, Echalote, Fécule, Fécule de pomme de terre, Gingembre, Huile de tournesol, Jus de citron, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Riz à la balinaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Cébette ou cive, Concentré de tomates, Concombre, Crevettes, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oeuf, Oignon, Oignon nouveau, Riz long, Sauce soja.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Nouilles frites et croquantes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Crevettes, Echalote, Jus de citron, Nouilles, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oeuf, Saindoux, Sauce soja, Sucre, Vermicelle de riz, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Riz cantonnais au poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Champignon, Champignons noirs, Crevettes, Merlan, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oeuf, Petit pois, Piment, Poivre, Riz, Saindoux, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Nems aux crevettes et asperges (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Asperge, Coriandre, Crevettes, Huile, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment, Poivre, Riz, Sauce soja, Sel, Sucre, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Crêpes vietnamiennes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Crevettes, Curcuma, Huile, Lait de coco, Laitue, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Poitrine de porc, Poivre, Pousses de soja.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
Bouchées de crevettes aux vermicelles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Basilic, Coriandre, Crevettes, Curry ou Cari, Huile, Huile végétale, Lait de coco, Moules, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oeuf, Piment, Vermicelle, Vermicelle de riz.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Rouleaux impériaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Champignons noirs, Crevettes, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oeuf, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Sucre, Vermicelle, Viande de porc hachée, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade goi (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Boeuf, Citron, Concombre, Crevettes, Graine de soja, Menthe, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Piment, Porc, Salades, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Bouchées vapeur porc-crevettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Cébette ou cive, Champignon, Champignons noirs, Ciboulette, Coriandre, Coulis de tomate, Crevettes, Galette de riz, Gingembre, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Porc, Sauce soja, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Toasts vietnamiens aux crevettes (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Crevettes, Huile, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oeuf, Oignon, Pain baguette, Piment, Poivre, Sauce soja, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Soupe de surimis et de crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bâtonnet de crabe (Surimi), Carotte, Champignon, Champignons noirs, Crevettes, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fumet de poisson, Oignon, Persil, Sauce soja, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Soupe thaï crevettes ou poulet (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Blanc de volaille, Bouillon de poulet, Brocoli, Carotte, Champignon, Champignons de Paris, Citronnelle, Coriandre, Crevettes, Gingembre, Jus de citron vert, Lait de coco, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Nems (frits) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Champignons noirs, Crabes, Crevettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Galette de riz, Graine de soja, Oeuf, Oignon, Porc, Pousses de soja, Sel, Sucre roux, Vermicelle.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Porc au wok (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bambou, Carotte, Champignon, Crevettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Graine de soja, Huile d'olive, Miel, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Poivron rouge, Porc, Sauce soja.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Fondue Japonaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Champignons noirs, Chou chinois (Pak-Choï), Crevettes, Dinde, dindon, Gambas, Graine de soja, Lait de coco, Lieu, Lotte ou Baudroie, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Pétoncles, Sauce soja, Saumon, Veau, Vermicelle.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Nems (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Carotte, Champignon, Crabes, Crevettes, Graine de soja, Huile, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oeuf, Oignon, Oignon blanc, Poivre, Riz, Viande de porc hachée, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Nems et riz cantonais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Carotte, Champignons noirs, Crevettes, Jambon, Laitue, Menthe, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Petit pois, Poivre, Porc, Pousses de soja, Riz, Sel, Vermicelle.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Les nems (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Carotte, Champignons noirs, Crevettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Galette de riz, Huile de friture, Huile de sésame, Oeuf, Oignon, Poivre, Pousses de soja, Sauce soja, Sel, Vermicelle de riz, Viande hachée.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Raviolis chinois à la vapeur (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Bambou, Châtaigne, Ciboulette, Coriandre, Crevettes, Estomac de boeuf, panse, bonnet ..., Fécule de pomme de terre, Huile de sésame, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Poivre, Ravioli, Sauce pimentée, Sauce soja, Sucre, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade vietnamienne porc-crevette (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Blanc de volaille, Carotte, Champignon, Ciboule, Crevettes, Huile, Jus de citron, Laitue, Menthe, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment, Poitrine de porc, Pousses de soja, Sucre roux.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Nems porc-crevette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Carotte, Champignons noirs, Crabes, Crevettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Galette de riz, Graine de soja, Huile d'arachide, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Porc, Pousses de soja, Sel, Sucre roux, Vermicelle.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.