Les mots retenus sont les suivants : creme, mousseuse.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Le pavlova (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
16 Ingrédients : Abricot, Abricots au sirop, Banane, Blanc d'oeuf, Crème chantilly, Crème fleurette, Fécule de maïs ou Maïzena, Framboise, Fruits rouges mélangés, Jus de citron, Kiwi, Meringue, Sucre, Sucre vanillé, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Abricochoc (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
15 Ingrédients : Abricot, Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Cassonade, Chocolat noir, Crème chantilly, Crème liquide, Farine, Fécule, Fécule de maïs ou Maïzena, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 185 minutes.
Baba chocolat au rhum brun, velouté de chocolat et crème mousseuse (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Cannelle, Citron, Crème anglaise, Crème liquide, Farine, Lait, Levure, Levure de boulanger, Oeuf, Orange, Rhum, Sel, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Coeur aux Framboises (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
18 Ingrédients : Alcool, Beurre, Blanc d'oeuf, Coulis de framboises, Crème chantilly, Crème liquide, Farine, Farine de blé, Framboise, Glaçon, Jaune d'oeuf, Levure, Levure chimique, Liqueur de framboise, Oeuf, Sucre, Sucre glace, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Bûche de noël pistachée (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Crème pâtissière, Farine, Fécule, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Kirsch, Lait, Noix, Oeuf, Pâte d'amandes, Pistache, Sel, Sucre, Sucre glace, Vanille.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Charlotte mousseuse aux framboises (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Boudoir, Citron, Crème chantilly, Crème épaisse, Crème liquide, Farine, Framboise, Fruits surgelés, Glaçon, Jus de citron, Levure, Levure chimique, Oeuf, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Fraîcheur vive au citron et son fondant amer (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Chocolat noir, Citron, Citron vert, Clémentine, Crème liquide, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fleur de sel, Jus de fruits, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Miel, Oeuf, Orange, Pamplemousse, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Bûche de noël pistachée (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Crème pâtissière, Farine, Fécule, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Kirsch, Lait, Noix, Oeuf, Pâte d'amandes, Pistache, Sel, Sucre, Sucre glace, Vanille.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Vous avez demandé des fraises ? (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Chocolat, Crème fleurette, Crème fouettée, Farine, Fleur de sel, Fraise, Gélatine, Grenade, Jaune d'oeuf, Jus de fraises, Lait, Levure, Levure chimique, Mascarpone, Mélasse, Meringue, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tarte aux saveurs d'automne (68ème rencontre) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
19 Ingrédients : Abricot, Amande, Amandes en poudre, Beurre, Crème liquide, Fécule de maïs ou Maïzena, Figue fraîche, Fruits rouges mélangés, Miel, Noisette, Noix, Oeuf, Pâte sablée, Pêche, Pistache, Poire, Pralin, Rhum, Sucre glace.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Choucroute des mariniers (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Beurre, Choucroute, Citron, Crème fraîche, Echalote, Ecrevisses, Graine de cumin, Graisse d'oie, Haddock, Lait, Lardons, Laurier, Lotte ou Baudroie, Moules, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Safran, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Millefeuilles de cabillaud, moules et Saint-Jacques au fromage (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
31 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Cabillaud, Carotte, Cerfeuil, Cerises confites, Citron, Crème fleurette, Crème fraîche, Echalote, Fines herbes, Fruits de mer, Graine de sésame, Gros sel, Haricots coco, Huile d'olive, Lard, Maroilles, Mimolette, Moules, Muscadet, Oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Tomate, Tomates cerises, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.