Les mots retenus sont les suivants : creme, mousseuse.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Galette des rois (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Beurre, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Oeuf, Orange confite, Pâte feuilletée, Sucre glace.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Petits Flans de Champerloises (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de volaille, Crème, Fines herbes, Foie gras, Jaune d'oeuf, Lait, Lait concentré non sucré, Magret de canard, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Tarte des bois (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème chantilly, Crème liquide, Farine, Fraise, Gélatine, Oeuf, Sel, Sucre glace, Sucre vanillé, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Fondant au chocolat et sa crème anglaise (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Crème anglaise, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Sucre, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Colin à la crème au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Colin, Crème liquide, Curry ou Cari, Huile, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Chocopoire Nounours à la Guimauve (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Chocolat noir, Crème liquide, Crème pâtissière, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Levure, Oeuf, Poire, Sucre.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tarte à la mousse de citron (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ananas, Beurre, Citron, Crème liquide, Gélatine, Jus de citron, Oeuf, Pâte brisée, Pistache, Rhum, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Dinde royale (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Beurre, Citron, Crème fraîche, Dinde, dindon, Jaune d'oeuf, Persil, Poivre, Riz long, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Gâteau aux poires et sa crème au Grand Marnier (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Caramel, Chocolat au lait, Crème, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Noix de coco, Oeuf, Orange, Poire, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sabayon de fruits exotiques à la menthe et clairette (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Ananas, Banane, Crème fleurette, Fraise, Fruit de la passion, Groseille, Kiwi, Mangue, Menthe, Oeuf, Papaye, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Roulés de sole à la crème de lait (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Champignons de Paris, Coriandre, Crème, Curcuma, Echalote, Lait, Paprika, Poivre, Sel, Sole.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Brioche et crème anglaise (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Brioche individuelle, Crème anglaise, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Levure, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre vanillé, Vanille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soufflé au Thon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Crème, Farine, Farine de blé, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Poissons frais, Poivre, Sel, Thon.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Timbales de pâtes fraîches aux saint jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Champignons de Paris, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Pâtes fraîches, Poivre, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Charlotte de juin (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
12 Ingrédients : Abricot, Abricots au sirop, Biscuits à la cuillère, Boudoir, Cerise, Crème liquide, Fraise, Gélatine, Jaune d'oeuf, Menthe, Orange, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poulet très facile au citron et sa polenta (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de poulet, Crème fraîche, Escalope, Farine de maïs, Jus de citron, Parmesan, Persil, Poivre, Polenta, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Mousse de riz au lait caramel au romarin (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Caramel, Citron, Crème épaisse, Crème liquide, Lait, Riz, Riz rond, Romarin, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Biscuit de Louis (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Banane, Beurre, Citron, Crème, Farine, Gingembre, Levure, Levure chimique, Noix, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Moka à la viennoise (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Café, Chocolat, Crème chantilly, Crème fraîche, Extrait naturel de café, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Levure, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Terrine de roussette et brocolis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aneth, Beurre, Brocoli, Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Fromage blanc, Jus de citron, Oeuf, Poivre, Roussette, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Tartelettes croustillantes et veloutées aux fraises (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Agar-agar, Amandes en poudre, Beurre, Caramel, Chocolat, Chocolat blanc, Crème fouettée, Crème fraîche, Farine, Fraise, Pâte sablée, Pralin, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Charlottes aux framboises (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Biscuits à la cuillère, Citron, Crème chantilly, Crème liquide, Framboise, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Sucre, Sucre glace, Vanille.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Crème de Shii-Také au Pain Grillé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Champignon, Ciboulette, Crème fraîche, Gros sel, Huile, Pain de campagne, Pains grillés, Poivre, Safran, Sel, Shiitake.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Snickerdoodles (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre doux, Bicarbonate de soude, Cannelle, Citron, Essence de vanille, Farine, Jaune d'oeuf, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Orange, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 42 minutes.
Snickerdoodles (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre doux, Bicarbonate de soude, Cannelle, Citron, Essence de vanille, Farine, Jaune d'oeuf, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Orange, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 42 minutes.
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