Les mots retenus sont les suivants : creme, fraiche, vinaigre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Gâteau de chou-fleur (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beaufort, Beurre, Chou-fleur, Crème fraîche, Farine, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 93 minutes.
Gâteau meringué à la crème de citron (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Citron, Crème fraîche, Extrait de vanille - vanille liquide, Farine, Jaune d'oeuf, Levure, Sel, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Fromage blanc aux herbes (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Huile d'olive, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Chou rouge mi-cru de beau-papa (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Chou rouge, Crème fraîche, Huile, Lard, Noix de muscade, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 265 minutes.
Tartare de deux saumons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ciboulette, Citron, Crème fraîche, Huile d'olive, Oeuf, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Burger de saumon aux deux fenouils (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Basilic, Blinis, Cerise, Crème fraîche, Fenouil, Huile d'olive, Poivre, Poivre blanc, Saumon, Sel, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Feuilletés d'asperges au beurre blanc (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Beurre, Crème fraîche, Echalote, Farine, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Poivre blanc, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade vaudoise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Céleri, Cervelas, Huile, Jambon cuit, Oignon blanc, Oignon rouge, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tagliatelles carbonara au vinaigre balsamique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Lardons, Oeuf, Origan (Marjolaine), Parmesan, Persil, Piment, Tagliatelle, Thym, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Gnocchis sauce piquante (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Basilic, Concentré de tomates, Crème fraîche, Echalote, Gnocchi, Huile d'olive, Oignon, Origan (Marjolaine), Piment, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Terrine légère de thon (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ciboulette, Citron, Crème fraîche, Fromage blanc, Herbes de Provence, Huile d'olive, Persil, Poivre, Sel, Thon, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Brick au champignon à la parisienne. (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Champignons de Paris, Ciboulette, Crème fraîche, Feuille de brick, Huile d'olive, Jambon, Persil, Poivre, Saumon fumé, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Mayonnaise (Signaler un problème)
Végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Crème fraîche, Huile d'arachide, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Moutarde, Poivre, Sel, Vinaigre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Verrines de saumon fumé au mascarpone (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Concombre, Crème liquide, Echalote, Huile, Mascarpone, Oignon rouge, Poivre, Saumon fumé, Sel, Vinaigre de Xérès, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Chou à la moutarde (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Chou, Chou blanc, Crème fraîche, Moutarde, Oignon, Olives vertes, Poivre, Sel, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade de pommes de terre du cotentin (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ciboulette, Coques, Crème fraîche, Huile, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Tomate, Vin blanc, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Steak sauce moutarde et oignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boeuf, Bouillon de boeuf, Café, Crème fraîche, Moutarde, Oignon, Poivre noir, Romarin, Steak, Tournedos, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Gratin de lieu noir aux 2 pommes et aux noisettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Echalote, Huile de noisette, Lieu, Noisette, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tartare de saumon frais et fumé (variante) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aneth, Câpres, Ciboulette, Citron, Crème fraîche, Echalote, Moutarde, Saumon, Saumon fumé, Vinaigre balsamique, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Espadon aux agrumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre salé, Caramel, Citron vert, Crème fraîche, Espadon, Orange, Piment, Poivre, Pomelo, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Aubergines Roulées (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Crème fraîche, Huile, Huile d'olive, Mayonnaise, Noix, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Sauce à la poudre d'amandes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Amandes en poudre, Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Huile, Oignon blanc, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Velouté de patates douces aux tomates confites (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Crème fraîche, Huile d'olive, Noix de muscade, Patate douce, Poivre, Safran, Sel, Tomate confite, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade de st jacques (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Echalote, Huile d'arachide, Mâche, Moutarde, Noix, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 26 minutes.
Cannelloni au canard et munster (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Canard, Cannelloni, Confit de canard, Crème fraîche, Mâche, Munster, Piment, Salades, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
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