Les mots retenus sont les suivants : creme, epaisse, glace.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Aumônières au Chocolat et aux Amandes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
16 Ingrédients : Amande, Amandes effilées, Beurre, Chocolat, Crème fraîche, Farine, Farine de blé, Lait, Levure, Levure chimique, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Oeuf, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Weihnachtstollen (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
16 Ingrédients : Angélique, Beurre, Café, Cannelle, Crème épaisse, Dattes, Farine, Figue fraîche, Lait, Levure de boulanger, Noix, Oeuf, Pain d'épice, Raisins secs, Saindoux, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Mille-feuille de filet de veau au provolone (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Anchois, Beurre, Bouillon de volaille, Câpres, Crème, Estragon, Farine, Fines herbes, Huile d'olive, Olives noires, Polenta, Provolone, Thym, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Tarte au chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
14 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Chocolat noir, Crème liquide, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Moules, Oeuf, Pâte sablée, Sel, Sucre glace, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Entremet à la Cerise et Bavaroise Vanille (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
16 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Blanc d'oeuf, Cerise, Chocolat blanc, Crème épaisse, Fécule de maïs ou Maïzena, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Lait concentré non sucré, Noisette, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : 160 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Sablé Crémeux Moelleux au chocolat matcha (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
15 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat noir, Crème épaisse, Crème fleurette, Crème fouettée, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Sucre, Sucre glace, Thé, Thé vert.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Muffins finlandais (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
17 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Beurre, Cardamome, Citron, Crème fraîche, Farine, Farine de froment, Farine de seigle, Gelée de groseilles, Levure, Mélasse, Moules, Oeuf, Sel, Sucre glace, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Mille feuilles au pralin façon St Honoré (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Crème chantilly, Crème épaisse, Crème liquide, Fécule de maïs ou Maïzena, Feuille de brick, Jaune d'oeuf, Lait, Pâte feuilletée, Pralin, Sucre, Sucre glace, Sucre vanillé, Vanille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Galetous aux Fruits Rouges (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Farine, Farine de blé, Framboise, Fruits rouges mélangés, Groseille, Lait, Levure, Levure chimique, Mûres, Oeuf, Rhum, Sel, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tarte au saumon et quenelles de volaille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Crème fraîche, Farine, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Petit-suisse, Poivre, Saumon, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Ondulé craquant aux amandes, fraîcheur d'agrumes, pailletée pralinée et sirop de chocolat orange (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
16 Ingrédients : Amande, Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Crème épaisse, Crème fleurette, Crème liquide, Extrait de vanille - vanille liquide, Farine, Jaune d'oeuf, Jus d'orange, Lait, Mandarine, Orange, Sucre, Sucre glace, Vanille.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Macarons foie gras / figues (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
17 Ingrédients : Amandes en poudre, Blanc d'oeuf, Cannelle, Crème épaisse, Farine, Figue fraîche, Figue sèche, Foie gras, Graisse de canard, Jaune d'oeuf, Mélange d'épices, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre glace, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Café-In (Gâteau au café) (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
17 Ingrédients : Amandes en poudre, Amaretto, Blanc d'oeuf, Café, Chocolat au lait, Crème liquide, Extrait naturel de café, Farine, Gélatine, Jaune d'oeuf, Liqueur de café (Kahlua, Tia Maria ...), Marsala, Mascarpone, Noix, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Charlotte mousseuse aux framboises (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Boudoir, Citron, Crème chantilly, Crème épaisse, Crème liquide, Farine, Framboise, Fruits surgelés, Glaçon, Jus de citron, Levure, Levure chimique, Oeuf, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Religieuse fruit rouge et thé vert (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Beurre doux, Cassis, Chou, Colorants alimentaires, Crème chantilly, Crème fleurette, Crème pâtissière, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fruits rouges mélangés, Lait, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre glace, Thé, Thé vert.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tarte épaisse aux 4 fruits d'hiver (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
19 Ingrédients : Abricot, Abricot sec, Ananas, Banane, Beurre, Crème, Farine, Fond de tarte, Lait, Margarine, Oeuf, Pâte brisée, Pruneau, Rhum, Sel, Sucre, Sucre glace, Sucre vanillé, Vanille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Crumble de Raisins aux Fruits Sec et Poelé de Foie Gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Amande, Armagnac, Beurre, Calvados, Caramel, Farine, Foie de veau, Foie gras, Noisette, Noix, Pain de campagne, Poivre, Poivre noir, Pomme, Raisin, Sel, Sucre, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Terrine d'aubergines au thon de nadine (4ème rencontre) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Citron, Concentré de tomates, Coriandre, Crème fraîche, Curry ou Cari, Graine de coriandre, Huile d'olive, Ketchup, Mayonnaise, Oeuf, Persil, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivron, Sel, Sucre, Thon, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Biscuits façon tarte linzer (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
23 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Beurre doux, Cannelle, Chocolat, Citron, Crème, Extrait de vanille - vanille liquide, Farine, Farine de blé, Gingembre, Levure, Levure chimique, Noix de muscade, Oeuf, Orange, Poivre, Quatre épices, Sel, Sucre, Sucre glace, Sucre roux, Vanille.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 66 minutes.
Paupiettes de requin au saumon et à l'aneth accompagnées de sa sauce beurre blanc et orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Aneth, Beurre, Blanc d'oeuf, Carotte, Côtelettes, Courgette, Crème épaisse, Crème liquide, Echalote, Fumet de poisson, Jus d'orange, Noix de muscade, Oeuf, Orange, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Requin, Safran, Saumon, Sel, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 78 minutes.
Verrine carottes crémées, poivron confit (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
23 Ingrédients : Amandes effilées, Ananas, Aneth, Boudoir, Canard, Carotte, Céleri, Crabes, Crème chantilly, Crème épaisse, Extrait d'amande amère, Figue fraîche, Fleur de sel, Foie gras, Fromage de chèvre, Pain, Pistache, Poire, Poivron jaune, Pralin, Sucre, Truite fumée, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Queue de veau, Sauce Ravigote et Glace à la Moutarde Violette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
25 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouillon de volaille, Câpres, Carotte, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lait, Laurier, Moutarde, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Romarin, Salades, Sel, Thym, Veau, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 225 minutes.
Repas complet. De l'apéritif au dessert... (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
41 Ingrédients : Ail, Beurre, Beurre doux, Bouillon de volaille, Cerise, Chapelure, Citron, Coriandre, Courgette, Crème fraîche, Curry ou Cari, Farine, Feta, Feuille de brick, Framboise, Graine de coriandre, Groseille, Huile d'olive, Levure, Levure chimique, Menthe, Moutarde, Mûres, Oeuf, Olives noires, Pêche, Poivre, Poulet, Praline, Rhum, Riz, Safran, Saint Moret, Sel, Sirop de framboise, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule, Sucre vanillé, Tapenade, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
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