Les mots retenus sont les suivants : creme, cognac.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Risotto al pistacchio (aux pistaches) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème, Emmental, Oignon, Parmesan, Pistache, Riz.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Bavarois aux noisettes (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
8 Ingrédients : Biscuits à la cuillère, Cognac, Crème fraîche, Gélatine, Lait, Noisette, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Charlotte glacée aux noisettes (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
8 Ingrédients : Boudoir, Cognac, Crème fraîche, Gélatine, Lait, Noisette, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Queues de langouste au four flambées au cognac (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Cognac, Crème fraîche, Gruyère, Huile d'olive, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Scampi à la lauwers (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Ciboulette, Cognac, Concentré de tomates, Crème fraîche, Estragon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pavé de Kangourou aux Morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Kangourou, Morille, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Asperges assaisonnées d'une sauce épicée à l'avocat (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Armagnac, Asperge, Avocat, Citron, Cognac, Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Poivre vert.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Bouchées à la reine aux st-jacques et saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cognac, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Paprika, Persil, Safran, Saumon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cailles aux raisins (Signaler un problème)
Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Caille, Cognac, Crème fraîche, Poivre, Raisin, Sel, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Galette des Rois aux Amandes et Pommes Caramélisées (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Fève, Oeuf, Pâte feuilletée, Pomme, Rhum, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Foie de veau au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème, Farine, Foie de veau, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Clafoutis de Courgettes, Ricotta et Lardons Fumés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Basilic, Courgette, Lardons, Oeuf, Oignon nouveau, Poivre, Ricotta, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Steak au poivre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème fraîche, Fond de veau, Huile, Poivre, Sel, Steak.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Râbles de lapin au lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Citron, Cognac, Crème fraîche, Huile d'olive, Lard, Poivre, Râble de lapin, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tarte aux prunes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Armagnac, Blanc d'oeuf, Crème fleurette, Oeuf, Pâte brisée, Prune, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Brick de saumon à la crème de lentilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cognac, Crème fraîche, Feuille de brick, Lentilles, Oeuf, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Brick de saumon à la crème de lentilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cognac, Crème fraîche, Feuille de brick, Lentilles, Oeuf, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Magrets de canard au poivre vert et aux poivrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cognac, Crème liquide, Magret de canard, Poivre vert, Poivron rouge, Poivron vert, Riz, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Emincé de volaille au gorgonzola (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Cèpes, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Gorgonzola, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Homards aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cognac, Homard, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Madeleines ardéchoises (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème, Purée ou pâte de marrons, Farine, Levure chimique, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Quiche aux fruits de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Fruits de mer, Gruyère, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Pâte brisée, Poireau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Homard grillé à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème fraîche, Estragon, Homard, Jaune d'oeuf, Poivre, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Rognons maison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Champignon, Farine, Oignon, Persil, Poivre, Rognons, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Chou farci aux truites et aux cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Cèpes, Chou, Crème, Ecrevisses, Poivre, Sel, Truite.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
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