Les mots retenus sont les suivants : courgette, menthe.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Langouste sucrée/salée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Carambole, Cardamome, Carotte, Ciboulette, Courgette, Cumin, Curry ou Cari, Gingembre, Huile, Lait de coco, Langouste, Mangue, Noix de muscade, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Chorba soupe algérienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Agneau, Boulghour (blé concassé), Cannelle, Céleri, Concentré de tomates, Coriandre, Courgette, Huile, Menthe, Oignon, Paprika, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Légumes farcis à l'orientale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Chapelure, Coriandre, Courgette, Echalote, Escalope, Huile d'olive, Menthe, Oeuf, Parmesan, Poivre, Quatre épices, Riz, Sel, Tomate, Veau, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Brochettes agneau à la menthe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Agneau, Coriandre, Courgette, Crème fraîche, Cumin, Gigot d'agneau, Huile d'olive, Menthe, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Sel, Tomate, Tomates cerises, Vin rouge, Yaourt.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poulet farci aux parfums d'herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Cerfeuil, Chapelure, Ciboulette, Citron, Courgette, Gruyère, Huile, Menthe, Noix, Oeuf, Oignon, Parmesan, Persil, Poivre, Poulet, Ricotta, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Chorba algerienne (recette de ma grand-mère) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Collier d'agneau, Coriandre, Courgette, Cumin, Haricot vert, Haricots coco, Huile d'olive, Menthe, Oignon, Paprika, Pâtes, Petit pois, Poivre, Pomme de terre, Riz long, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Gâteau de courgettes aux herbes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Cerfeuil, Ciboulette, Citron, Courgette, Crème fraîche, Estragon, Farine, Gros sel, Huile d'olive, Menthe, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Charlotte de Courgettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Agneau, Ail, Beurre, Courgette, Cumin, Echalote, Glaçon, Huile d'olive, Mélange d'herbes, Menthe, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Viande hachée.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Tendre cake curry cumin (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Basilic, Courgette, Cumin, Curry ou Cari, Farine, Farine de blé, Feta, Huile, Huile d'olive, Levure chimique, Menthe, Moules, Oeuf, Pignons, Poivre, Sel, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Ratatouille au Hachis d'Agneau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Agneau, Ail, Aubergine, Courgette, Echalote, Epaule d'agneau, Huile, Huile d'olive, Laurier, Menthe, Oignon, Parmesan, Poivre, Poivron vert, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Veau aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coriandre, Courgette, Cumin, Curcuma, Huile d'olive, Laurier, Menthe, Oignon, Paprika, Pois chiches, Poitrine de veau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
La chorba algéroise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Blanc de volaille, Blé, Cannelle, Carotte, Citron, Concentré de tomates, Coriandre, Courgette, Huile, Menthe, Mouton, Mûres, Oignon blanc, Pois chiches, Poivre noir, Pomme de terre, Sel, Tomate, Vermicelle.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
La chorba algéroise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Blanc de volaille, Blé, Cannelle, Carotte, Citron, Concentré de tomates, Coriandre, Courgette, Huile, Menthe, Mouton, Mûres, Oignon blanc, Pois chiches, Poivre noir, Pomme de terre, Sel, Tomate, Vermicelle.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 84 minutes.
Couscous et sa sauce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Carotte, Coriandre, Courgette, Gigot d'agneau, Graine de couscous, Harissa, Huile, Menthe, Merguez, Mouton, Oignon, Pois chiches, Poivre, Poivre blanc, Poulet, Raisins secs, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Carré d'agneau à l'orientale et légumes poêlés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Aubergine, Câpres, Carré d'agneau, Céleri, Courgette, Curry ou Cari, Gingembre, Huile d'olive, Jus de citron, Menthe, Oignon, Olives noires, Origan (Marjolaine), Paprika, Persil, Poivre, Poivron rouge, Romarin, Sel, Sucre, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Carré d'agneau à l'orientale et légumes poêlés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Aubergine, Câpres, Carré d'agneau, Céleri, Courgette, Curry ou Cari, Gingembre, Huile d'olive, Jus de citron, Menthe, Oignon, Olives noires, Origan (Marjolaine), Paprika, Persil, Poivre, Poivron rouge, Romarin, Sel, Sucre, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
La vraie recette de la harira (soupe de légumes) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
22 Ingrédients : Agneau, Ail, Carotte, Carvi, Céleri, Concentré de tomates, Coriandre, Courgette, Gingembre, Huile, Mélange d'épices, Menthe, Navet, Oignon, Pois chiches, Pomme de terre, Ras el hanout, Safran, Sel, Soupe de légumes, Tomate, Vermicelle.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Courgettes fleurs farcies (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Courgette, Echalote, Graine de fenouil, Huile d'olive, Jambon fumé, Lard, Menthe, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Pancetta, Parmesan, Persil, Poitrine fumée, Poivre, Rôti de porc, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Harira, soupe marocaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Agneau, Carotte, Céleri, Citron, Coriandre, Courgette, Cumin, Farine, Gingembre, Huile d'olive, Lentilles, Menthe, Navet, Oeuf, Oignon, Persil, Petit pois, Piment, Pois chiches, Poivre, Poulet, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Azbane ( boulettes de semoule parfumées et bouillon aux légumes et à la viande) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Agneau, Ail, Cardon, Carotte, Céleri, Concentré de tomates, Coriandre, Courgette, Cuisse de poulet, Graine de couscous, Haricots secs, Huile, Huile d'olive, Menthe, Navet, Oignon, Paprika, Persil, Pois chiches, Poivre, Ras el hanout, Sel, Semoule.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Boeuf croustillant à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
24 Ingrédients : Ail, Boeuf, Citron vert, Citronnelle, Courgette, Farine, Fécule, Graine de sésame, Graine de soja, Huile, Huile d'arachide, Jus d'orange, Jus de citron, Laitue, Menthe, Oignon, Orange, Piment, Poivre, Poivron rouge, Romsteck, Sauce soja, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Couscous à l'Agneau et au Poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
27 Ingrédients : Agneau, Ail, Cannelle, Carotte, Concentré de tomates, Courgette, Graine de couscous, Gros sel, Harissa, Huile, Huile d'arachide, Huile d'olive, Laurier, Menthe, Navet, Oignon, Pignons, Pois chiches, Poivre, Poulet, Raisin, Raisins secs, Ras el hanout, Sel, Semoule, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 285 minutes.